Зеленый чай

Чайная Новинка!

Один из самых удивительных зеленых чаев в нашей коллекции! По вкусу и аромату сильно опережает всех своих представителей. В качестве сырья используют весенние почки и первый лист, который при обработке скручивает в тонкую прямую или чуть изогнутую иголочку.

Аромат сухого листа: мёд, цветочная пыльца, сдобная булочка, лунный пряник, сочное красное яблоко, персик.

Вкус: сладкий, карамельно-сливочный с тонкой цитрусовой кислинкой.

При покупке 250 гр баночка - в подарок!

Черенок из маленького листика и чайной почки с пушком, собран в провинции Хуннань в небольших чайных садах.

Вид чая: зеленый, органический, крупный лист

Аромат сухой заварки: сладкий, медово-цветочный, пшенично-хлебный с тонкой лаймовой ноткой

Аромат настоя: мягкий, травяной, свежеиспеченный расстегай, лаванда, ростки горошка, лист бергамота

Цвет настоя: лимонно-мятный

Вкус: мягкий, кисло-сладкий, напоминает смесь экзотических фруктов, утонченный

Ассоциации: тропический сад, морской бриз

Воздействие: улучшает настроение, повышает концентрацию, успокаивает 

Наши рекомендации: зеленый чай для середины дня, когда нужно срочно восстановить силы и убрать тревогу

Плантация, на которой выращивают зеленый чай Лунцзин, расположена на невысоких холмах вокруг озера Сиху провинции Чжецзян. Идеальный чайный климат этих мест позволяет выращивать один из самых знаменитых и дорогих чаев. На изготовление Лунцзина идут только почки и верхние листочки. В китайских семьях чай Лунцзин используется только в исключительно торжественных случаях, им угощают самых дорогих гостей.

Вид: зелёный, крупнолистовой
Место: провинция Чжецзян
Аромат сухой заварки: фундук в карамели, мёд акации.

Как долго заваривается: первый пролив через 30 секунд.

Аромат настоя: травяносто-ореховый, с нотками сливочного бисквита с цедрой лимона. 

Вкус: кисло-сладкий, травянистый с ореховыми и кондитерскими нотками.

Воздействие: улучшает фокус внимания, тонизирует, настраивает на беседу.

Наши рекомендации: зелёный чай для первой половины дня, для сложных переговоров, для понедельников.

Способ заваривания: на чайник объемом 150-200 мл – 5-7 гр. заваривать водой при t 85 гр. Пить методом пролива: 1-й - промыть лист кипятком, выдержав 10 сек., 2-й и в последующих проливах увеличивать экспозицию заваривания на 20 секунд. Выдерживает более 4 проливов.

Си Ху Лун Цзин - зелёный чай, который многие считают самым лучшим китайским чаем. Он производится в городе Ханьчжоу, в горах у озера Сиху. В Китае особенно ценятся чаи весеннего сбора, несущие в себе мощный заряд энергии начинающегося года. Нежные, молодые листочки собирают в сезон Цинмин, что соответствует началу апреля. Для одного килограмма этого чая требуется 70-80 тысяч тоненьких, нежных и обязательно целых почек с листочками. Четыре драгоценных качества позволили ему приобрести высочайшую репутацию, а именно: изумрудный цвет, чистый аромат, совершенный вкус и прекрасный вид.

Лю Ань Гуа Пянь входит в список "Десяти самых знаменитых чаев Китая".
По форме лист напоминает тыквенные семечки. Цвет листа – тёмный, изумрудно-зелёный. Вкус терпкий, с лёгкой сладостью, оставляет долгое освежающее послевкусие. Кроме того, Лю Ань Гуа Пянь имеет славу целебного чая. Он полезен для селезенки, помогает пищеварению, убирает жиры и внутренние застои.