Улуны Тайвань

Гордость Тайваня – Улун, выращивается на чайных плантациях, расположенных по обеим сторонам хребта Тайваньшань. Прохладные горные туманы и субтропический климат – причины удивительной гармонии вкуса тайваньского чая. Тайваньские улуны сильно отличаются от улунов континентальных. Во-первых, для производства чая используются только почки с двумя верхними листочками. Следовательно, сбор листа начинается гораздо раньше, чем для улуна на континенте. Во-вторых, степень ферментации тайваньских улунов выше, чем у континентальных, что и придает им узнаваемый цветочно-медовый вкус и яркий аромат зеленого чая. Третье отличие состоит в том, что почти все виды тайваньских улунов слегка коптят, благодаря чему настой приобретает золотистые оттенки, а в аромате сухого чая улавливаются травянистые сигарные нотки.

Чай продается на развес и упаковывается в фольгированный пакет. По желанию покупателя, чай можно упаковать в баночку, в чайницу, или в  подарочную упаковку.

                            

Восточная Красавица (Дун Фан Мэй Жень) высшее качество 25 гр
Новинка!
Артикул U-52116

Настоящая жемчужина среди Тайваньских улунов! Уникальность данного чая заключается в особой ферментации, которая начинается до основного сбора сырья. В следствии защиты от цикад растение вырабатывает большое количество полифенолов и танинов, что дает особый фруктово-медовый аромат чаю.

Вид: улун, крупнолистовой

Место производства: Остров Тайвань

Аромат сухой заварки: медово-фруктовый

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд.

Аромат настоя: сильный, цветочно-медовый, виноградный с нотками пряных специй (кардамон, бадьян, корица).

Цвет настоя: от золотисто янтарного до коньячного

Вкус: яркий, сладкий, медово-хлебный, карамельный, ягодно-виноградный с тонким цитрусовым послевкусием

Ассоциации: старая чайная в Китае

Воздействие: заряжает силами, увеличивает работоспособность, вдохновляет, улучшает настроение

Наши рекомендации:  Невероятные вкусовые изменения происходят с Дун Фаном в холодном заваривании.

Способ заваривания: водой при t 85-90 гр., через 20 секунд можно сливать первый пролив. Выдерживает несколько проливов. На чайник 200 мл достаточно 5-6 гр.

Чай поразит даже любителей кофе!

920 руб.
В закладки Купить в 1 клик
Восточная Красавица (Дун Фан Мэй Жень) 25 гр
Новинка!
Артикул U-52115

Тайваньский улун естественной скрутки, обработан методом Хун Пэй. Выращен и изготовлен в чайном хозяйстве Син Чжу.

Вид: улун, крупнолистовой

Аромат сухой заварки: медово-фруктовый

Как долго заваривается: первый пролив через 20 секунд.

Аромат настоя: сладкий, цветочный, медовый, фруктовый, виноград, кардамон.

Цвет настоя: коньячный.

Вкус: яркий, освежающий, сладкий, медовый, карамельный, ягодно-виноградный с тонким цитрусовым послевкусием

Ассоциации: старая чайная в Китае

Воздействие: бодрит, помогает сконцентрироваться, увеличивает работоспособность 

Наши рекомендации:  Дун Фан достаточно капризен и предпочитает воду с минерализацией не превышающую 90 гр. Иначе, он может уйти во вкусовом спектре в красный или белый чай. 

Способ заваривания: водой при t 85-90 гр., через 20 секунд можно сливать первый пролив. Выдерживает несколько проливов. На чайник 200 мл достаточно 5-6 гр.

740 руб.
В закладки Купить в 1 клик
Ручей горного леса (Шань Лин Си) 25 гр
Новинка!
Артикул U6-18

Производство - Тайвань 

Горная местность в уезде Наньтоу знаменита своими живописными хвойными лесами, многочисленными ручьями и водопадами. Шань Линь Си является одним из самых знаменитых тайваньских высокогорных улунов. Ручей, по имени которого назван чай, берет начало на вершине горы Та Ань. Ручей очень большой, похож скорее на маленькую горную речку, которая местами переходит в водопады. Вода в нем очень чистая и прозрачная. 
Отличные климатические условия позволяют вырастить чай с насыщенным свежим вкусом и приятной горчинкой первого глотка, чудесными цветочными нотами аромата и долгим послевкусием. Энергетика этого ручья и обильной зелени местных лесов передается чаю, который приобретает характерную нотку высокогорного напитка. 

Наши рекомендации: чай дает пронзительно возвышенное состояние.

390 руб.
В закладки Купить в 1 клик
Улун с морозного пика (Дун Дин Улун) эксклюзив 7 гр
Эксклюзив!
Артикул U-81109
Фасовка 7 гр вакуум

Производство - Тайвань

Дун Дин У Лун – один из самых известных улунских чаев. С этого чая можно начинать знакомство с бирюзовыми чаями. Он идеально подходит для любителей насыщенного вкуса. У него приятный морозный вкус с легкой терпкостью, а в аромате улавливаются фруктово-цветочные оттенки.

Наши рекомендации: чай замечательно освежает и пробуждает аппетит.

140 руб.
В закладки Купить в 1 клик
"Знакомьтесь - Улун" - набор пробников
Артикул npr-004

Самые достойные представители сортовой группы входят в набор "Знакомьтесь - Улун". Здесь и классический Тегуаньинь, и любимый многими Медовый улун, есть представитель гуандунских прожаренных улунов - Да Хун Пао (Большой красный халат), и даже два раритетных тайваньских улуна - Ручей горного леса и знаменитый Алишань (Улун с горы Алишань), и наконец, улун c корнем женьшеня! 

Женьшеневый улун с корнем 10 гр 
Большой красный халат 10 гр
Тегуаньинь весенний 10 гр 
Медовый улун 10 гр 
Улун с горы Алишань 10 гр 
Ручей горного леса 10 гр 

Пробники упакованы в прозрачный пакет.

540 руб.
В закладки Купить в 1 клик
Весна четырех сезонов (Сы Цзи Чунь У Лун) 25 гр
Новинка!
Артикул U6-10
Фасовка 100 гр вакуум

Производство - Тайвань 
Чай расфасован в вакуумную упаковку по 100 гр. Если Вы желаете сохранить вакуумную упаковку, заказывайте 100 гр. Цена указана за 25 гр. 

Этот чай собирается и обрабатывается зимой, раньше других сортов, вручную. Поэтому листочки у этого чая мелкие, плотные. Настой заваренного чая золотисто бирюзового цвета с насыщенным терпким вкусом и ярким ароматом зеленого чая с фруктово-цветочными нотками.

210 руб.
В закладки Купить в 1 клик

Адрес: Москва, ул. Братиславская, д. 33
Телефоны: +7 (495) 347-75-11, (495) 789-59-30

Часы работы: Пн-Сб 11.00 - 20.00, Вс - 11.00 - 19.00
chadomik-teashop@yandex.ru

Принимаются к оплате основные кредитные карты.
Магазин Чайный домик – Все права защищены ©
Создание сайта www.trio-design.ru
Политика конфиденциальности