КРАСНЫЙ ЧАЙ

Вид: красный, крупнолистовой

Аромат сухой заварки: ягоды черной смородины, черный хлеб, дереза китайская, малина.

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд.

Аромат настоя: насыщенный яркий аромат лесных ягод, мякиша черного хлеба.

Цвет настоя: красный.

Вкус: густой, сухофруктовый с ягодными нотками и цедрой апельсина.

Ассоциации: ягодное варенье.

Воздействие: обладает ярким тонизирующим эффектом.

Наши рекомендации: чай для первой половины дня, как альтернатива кружке кофе.

Чайная новинка!

Сяо Чжун или, как ещё называют, Лапсанг Сушонг, выращивается в провинции Фуцзянь. Конкретно этот Сяо Чжун выращен на севере провинции Фуцзянь, в Уишани – родине утёсных улунов.
Чай имеет непривычные для Сяо Чжунов фруктово-ягодный аромат и янтарно-персиковый настой. Во вкусе улавливаются ноты горького шоколада и арахиса. При продолжительном настаивании можно почувствовать аромат шиповника и лёгкую «перчинку» во вкусе. 

Наши рекомендации: чай поднимает настроение и согревает - идеален для вечерних чаепитий.

Вид: красный, крупнолистовой, дикий.

Аромат сухой заварки: черный хлеб, пионы, цветы сакуры.

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд.

Аромат настоя: яркий, цветочно-фруктовый, грушевый.

Цвет настоя: красный.

Вкус: терпкий, с миндальной горчинкой, грушевый.

Ассоциации: цветение сакуры.

Воздействие: дарит мощный заряд энергии.

Наши рекомендации: по вкусу чай напоминает смесь классического красного чая и прожаренного гуандунского улуна, сочетание цветочного и в тоже время хлебного вкуса и аромата удивит ценителей красных чаев!

Производство красного чая "Иголки из Юннани" требует большого внимания и деликатности, поскольку исходным сырьем служат верхние листочки - самый высший по градации качества сорт. Уникальность технологии заключается в том, что нужно приготовить сильно ферментированный, красный чай, сохранив форму и крепость чайного листа. 

У готового настоя рубиновый цвет, яркий аромат с оттенком чернослива и невероятно глубокий, долгий вкус. 

Заваривать этот уникальный чай нужно при температуре 90-95 С, настаивать 1-2 минуты

У Кимуна уникальный насыщенный вкус со сладковатым привкусом. В заваренном чае улавливается тонкий аромат орхидеи. Считается идеальным вечерним напитком. Хорошо сочетается с чайной розой и другими цветочными добавками.

Вид чая: крупнолистовой красный чай.

Аромат сухой заварки: мед, дымок.

Как долго заваривается: первый пролив через 20 секунд. Рекомендуется заваривать в глине.

Аромат настоя: чернослив, черный хлеб, медовые соты, костер.

Цвет настоя: коньячный.

Вкус: мягкий, насыщенный, медово-пряничный.

Воздействие: мягко тонизирует.

Наши рекомендации: чай подойдет для чаепития в кругу друзей, настраивает на интересную беседу, расслабляет.