КРАСНЫЙ ЧАЙ

Аромат чая невероятно уютный. Листочки мелкие, цельные с ворсинками. Согревает и придает силы. Кроме того, Черный чай из Исиня служит хорошей базой для создания купажей – к нему можно добавить какие угодно цветы, травы: лепестки  розы, мяту, лаванду, хризантему, чай прекрасно поддержит все ваши инициативы!

Дикорастущий красный чай естественной сушки пурпурного сырья из региона Линцань.

Аромат: сильный, густой, черная смородина, ваниль.

Вкус: яркий, солёный, ягодный с тонким хлебным послевкусием.

Воздействие: пьянит, расслабляет.

Наши рекомендации: он удивит даже Чайного Мастера! Вкус и аромат совершенно не похожи на классические красные чаи, он будто переворачивает стандартное восприятие чайной церемонии. Кисло-соленый вкус с вяжущим, смородиновым ароматом и головокружительным воздействием. Этот Шай Хун стал жемчужиной нашей чайной коллекции.

Способ заваривания: в гайвани или чайнике 4-6 гр чая залить водой при t 95-100 гр., через 10 секунд можно сливать первый пролив. Последующие проливы повторять с увеличением экспозиции на 15 – 20 секунд. Выдержит более 4 проливов.

Один из первых в истории красных чаев. Настой - насыщенного красного цвета с выразительным вкусом чернослива и сушеной груши. В нежном аромате чая присутствует характерная смолистая, дымная нотка. Чай согревает и тонизирует.

Достаточно молодой подвид Золотых Бровей (Цзин Цзюн Мэй) с ярким вкусом и эффектом! Чай собран весной на севере провинции Фуцзянь. Токая изящная глянцевая чайная почка с небольшим с золотым вкраплением. Создается ощущение, будто каждую чаинку полировали отдельно.

Аромат: насыщенный, хлебный с нотками печёных ягод, меда, молочного шоколада.

Вкус: с кислинкой, хлебные нотки дополняет мед акации, пыльца луговых цветов, спелая слива, сладкий крыжовник, лист смородины (очень тонко). Напоминает смесь сяо чжуна с его бородинским и тминовым ароматом, и цзин цзюн мэй с цветочным послевкусием.

Воздействие: проясняет мысли и повышает концентрацию, сильно тоннизирует прекрасно подходит для утреннего чаепития. 

Чайная новинка!

Аромат чая интенсивный, цитрусовый, пряный, хлебный. Вкус резкий, яркий, объемный, бархатистый, чуть вяжущий, сладковатый, с освежающей ягодной кислинкой. Сочное и долгое послевкусие. Воздействие согревающее, пьянящее.

Чай одновременно и утонченный, и яркий!

Еще одна чайная новинка из горной провинции Фуцзянь. Аромат чая цитрусовый, медово-ягодный. Вкус яркий, с нотками чернослива и домашнего свежеиспечённого черного хлеба. Отлично тонизирует, настраивает на рабочий процесс и хорошо согревает.