Черный чай Хэй Ча из Аньхуа «Шэньшань Икэлун» (神山益客隆 黑砖茶) 2012 год, 1000 гр

Вид чая: Хэй Ча (Темный/Черный чай, постферментированный)
Дата изготовления (первый год-начало): 2012 

Сырьё: крупный зрелый лист с черенками с высокогорных плантаций, прошедший длительную выдержку и ферментацию с образованием «Золотых цветов» (Цзинь Хуа).

Место происхождения: Уезд Аньхуа, провинция Хунань, Китай (зона 30° с.ш., высота 1336 м).

Аромат сухой заварки: плотный, теплый, с благородными нотами старого дерева, сухих книжных страниц, лёгкой ореховой сладости и едва уловимой камфорной свежести.

Цвет настоя: прозрачный, янтарно-красный, с маслянистым блеском.

Вкус: глубокий, обволакивающий и мягкий, древесно-ореховый с естественной сладостью чернослива, оттенками ржаного хлеба и старого мёда, ровный, плотный, с долгим согревающим послевкусием. 

Воздействие: мощно согревает, глубоко расслабляет тело и «заземляет» сознание. Улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ, дарит ощущение сытости и внутреннего комфорта. Идеален после обильной еды или в холодную погоду. 

Наши рекомендации: редкий гость в России - настоящий выдержанный Хэй Ча из Аньхуа! Отличный выбор для любителей «тёмных» чаёв с историей, ценителей плотного вкуса и мощного согревающего эффекта. Прекрасно подходит как для ежедневного чаепития, так и для дальнейшей выдержки в личной коллекции.

Способ заваривания 

Проливом: 7-10 г чая (отломить кусочек кирпича) на чайник 150 мл. Вода 100°C. Первый пролив слить (промывка/пробуждение). Время настаивания: 10-20 секунд. Выдерживает 10-12 заварок.
Варка (рекомендуемый способ для полного раскрытия): 5-7 г на 1 л воды. Довести до кипения и томить на медленном огне 2-3 минуты. Настой получается густым, сладким и максимально насыщенным полезными свойствами.