Одинокое дерево с горы Феникса (Фэн Хуан Дань Цун) 25 гр

Аромат: глубокий и насыщенный, с яркими нотами запечённых фруктов, карамели, тёмного мёда и тёплой древесины. В прогретой посуде раскрываются оттенки орехов, какао и лёгкая дымная сладость.

Вкус: плотный, многослойный и обволакивающий. В начале - мягкая жареная сладость, затем появляются ноты печёной груши, изюма, жареных орехов и лёгкая минеральность. Прожарка подчёркивает структуру чая, делая вкус устойчивым и бархатистым. Послевкусие долгое, сладкое, с тёплым пряным шлейфом.

Воздействие: собирающий и согревающий. Даёт ощущение внутреннего тепла и ясности, мягко тонизирует без резкой стимуляции. Подходит для сосредоточенной работы, вечерних размышлений и спокойных бесед.

Наши рекомендации: идеально раскрывается в проливах. Заваривать водой 95–100 °C, 5–7 г на 100–120 мл. Первый пролив короткий (5–7 секунд), далее постепенно увеличивать время.

Этот улун особенно хорош в прохладное время года, в дождливую погоду или вечером, когда хочется глубины и тепла. Отлично сочетается с тёмным шоколадом, орехами и лёгкими десертами без яркой кислотности.