БЕЛЫЙ ЧАЙ, ЖЁЛТЫЙ ЧАЙ

Вид: выдержанный, крупнолистовой белый чай ⠀
⠀
Дата изготовления (первый год-начало): 2012 ⠀
⠀
Аромат сухой заварки: ягодный, древесный с карамельными нотками. ⠀
⠀
Как долго заваривается: первый пролив через 30 секунд. ⠀
⠀
Аромат настоя: яркая кондитерская нота – крем-брюле, черноплодная рябина, облепиха, клюква/вишня в шоколаде, осенний лес. ⠀
⠀
Цвет настоя: янтарный. ⠀
⠀
Вкус: густой, плотный с ягодными оттенками – черника, изюм, чернослив. ⠀
⠀
Ассоциации: кондитерская, свежий круассан с черничным вареньем. ⠀
⠀
Воздействие: мягко согревает, успокаивает, проясняет ум. ⠀
⠀
Наши рекомендации: чай для неспешного медитативного чаепития. Рекомендуем заваривать его проливами, наслаждаясь сменой оттенков. Этот чай является настоящим раритетом в нашей чайной коллекции!  Мы рекомендуем!!!

Вид чая: белый, типсовый - при производстве используются только почки, покрытые густым белым ворсом. 

Аромат: ореховые нотки, свежая трава, цветы желтой хризантемы, крапива.

Настой: прозрачный, желто-розовый.

Вкус: смородиновый лист, свежесть дождя и полевых цветов. Послевкусие долгое, сладкое, с мятной прохладой.

Воздействие: охлаждающее.

Наши рекомендации: Чай создан для чайных гурманов! Тонкий вкус и возвышенный аромат сменяются на удивление сильным и стойким охлаждающим послевкусием. Рекомендуем пить в теплое время года или после бани. 

Вид чая: желтый, типсовый 

Цзюнь Шань (Горы Бессмертных) - 72 вершины с поэтичными названиями расположились на озере острова Дун Тин, провинция Хуннань. Традиция производства чая прослеживается в этом районе до династии Тан. Инь Чжень относится к желтым чаям, которые по своим свойствам очень близки к зеленым, но благодаря легкой ферментации, дают желтый настой при заваривании. Заваривая этот чай в стеклянной посуде, можно увидеть необыкновенный по красоте танец чаинок.

Вкус сладкий, дымный, с нотками розовых лепестков!

Бай Хао Инь Чжень - один из самых знаменитых белых чаёв, производящийся на севере провинции Фуцзянь. Для чая берут только нераскрытые почки, покрытые нежным пушком. Свое имя – «Серебряные иглы с белыми ворсинками», чай получил из-за формы и цвета похожих на иголочки серебристых почек. Это редкий и дорогой чай, очень ценимый в среде китайских любителей за освежающее действие. В жаркие дни его прозрачный чистый настой даёт ощущение свежести и прохлады. Вкус цветочный, с нотками черешни, грецких орехов, хризантемы. Послевкусие освежающее, нектарное. Бай Хао Инь Чжень не оставит равнодушным ценителей и знатоков настоящего чая.

В далекой провинции Фуцзянь создают самый элитный сорт чая - Белый.  Ещё в Древнем Китае его называли Нектаром Бессмертия и пить его мог только Император! Ведь листья чая не подвергались обработке, сохраняя все полезные свойства. Представляем вашему вниманию набор пробников, знакомящий с самыми знаменитыми представителями белого чая! 

Серебряные почки 10 гр
Белый Пион (Бай Му Дань)10 гр 
Выдержанный белый чай Фудин 2012 год, эксклюзив 8 гр 
Состаренный белый чай "Фудин" в мандарине 2015 год 10 гр
Серебряные иглы с горы Цзюнь Шань (Цзюнь Шань Инь Чжень) 君山银针 10 гр 
Серебряные иглы с белыми ворсинками (Бай Хао Инь Чжень) эксклюзив 白毫银针 10 гр

Пробники упакованы в прозрачный пакет.

Вид чая: белый, типсовый 
Дата изготовления (первый год-начало): 2023 
Производство:Фуцзяньская чайная компания Guanglinfu, Ltd.

Выдержанный белый чай Фудин — это удивительно глубокий, ни с чем несравнимый, насыщенный вкус. В результате «состаривания» нотки свежей зелени из белого чая ушли, и появились тона времени: пряные, фруктовые ноты, осенние ароматы. 

Способ заваривания: водой при t 80-85 гр., через 10 секунд можно сливать первый пролив. Выдерживает несколько проливов. На чайник 200 мл достаточно 5-6 гр.