Все улуны

Оцените вкус и разнообразие сортов Габа-улунов, крайне полезного для работы мозга и организма в целом! 

10 гр Габа Алишань Улун "Бриллиант" 
10 гр Габа Алишань Улун "Изумруд" 
10 гр Габа Алишань Улун "Органический" 
10 гр Габа Алишань Улун "Янтарь" 
10 гр Габа Алишань Улун "Черный" 
10 гр Габа Алишань Улун "Рубиновый" 
10 гр Габа Алишань Улун "Сапфир" 

Пробники упакованы в крафт-пакет.

Чай расфасован в вакуумную упаковку по 100 и 50 гр. Если Вы желаете сохранить вакуумную упаковку, заказывайте 100 или 50 гр. Цена указана за 25 гр. 

Листочки Бэнь Шаня скручены в тугие, плоские, глянцевые шарики изумрудного цвета. Цвет настоя светло-золотистый, прозрачный. Аромат невероятно насыщенный и свежий. Питие Бэнь Шаня кружит голову и поднимает настроение! 

Наши рекомендации: Душистый, травянистый Бэнь Шань! Лучше гор могут быть только горы Бэнь Шаня!

Аромат свежезаваренного Осеннего Тегуаньиня богат цветочно-сиреневыми оттенками, смешанными с морским воздухом. Неспешное чаепитие с вдыханием аромата, сосредоточенное рассматривание настоя с «погружением» - все способствует эмоциональному расслаблению.

Наши рекомендации: классический Тегуаньинь со всеми достоинствами осеннего сбора.

Этот Тегуаньинь приготовлен традиционным древним способом – ручной обработкой чайного листа. Такая обработка позволяет более деликатно подвергнуть листочки ферментации, за счет чего в приготовленном чае умножается вкус травянистой свежести. 
Сухие листочки выглядят немного белесыми, в сравнении с остальными Тегуаньинями. Аромат невероятно свежий, терпкий, с многотравием в оттенках. 
Цвет готового настоя зеленый с золотистыми переливами. 
Вкус насыщенный, с холодящей морозной свежестью. Послевкусие долгое, цветочное, с нежной ягодной сладостью. 

Наши рекомендации: Тегуньинь с ярко выраженной индивидуальностью, способен удивить, и, безусловно, доставить минуты истинного чаеманского счастья!

Вид: улун, крупнолистовой, полуферментированный

Аромат сухой заварки: свежий, цветочно-фруктовый

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд

Аромат настоя: луговые цветы, цветы сакуры, жасмин, мед, цедра апельсина, малина

Цвет настоя: желто-зеленый

Вкус: яркий, сытный, сладкий, цветочно-медовый, с фруктовыми нотками дикой груши, персика, малины

Ассоциации: лето, ранее утро в горах, легкая дымка над травой, время безмятежной тишины

Воздействие: располагает к беседе, расслабляет, мягко тонизирует

Наши рекомендации: Из-за большого содержания эфирных масел, чай можно назвать "сытным" или густым. Он поражает многогранностью вкуса и аромата, но требует к себе церемониального подхода! Чай для настоящих чайных гурманов!

Способ заваривания: водой при t 80-85 гр., через 10 секунд можно сливать первый пролив. Выдерживает несколько проливов. На чайник 200 мл достаточно 5-6 гр.

Высокогорный, премиальный Тегуаньинь из отборного сырья, ручного сбора и ручной обработки.

Вид: улун, крупнолистовой, полуферментированный, полусферическая скрутка

Аромат сухой заварки: сладкий, медовый с цветочно-мятными нотками

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд

Аромат настоя: мед акации, папайя,, печеные яблоки, цветы сирени

Цвет настоя: золотой

Вкус: яркий, маслянистый, освежающий, медово-мятный, с кондитерскими и ягодными нотками, сдоба, черешня, земляника

Ассоциации: персиковый сад, легкий морской бриз, солнце идет к закату, теплый летний вечер

Воздействие: умиротворяет, дает медитативное состояние

Наши рекомендации: мягкий успокаивающий тегуаньинь для хорошего завершения дня.

Такой чай лучше всего заваривать с церемониальным почетом в глине или фарфоре с чайными парами. С каждым проливом вкус будет изменяться от цветочных нот, до кондитерских, пряных оттенков. А большое содержание эфирных масел усилят медитативный эффект!

Способ заваривания: водой при t 80-85 гр., через 10 секунд можно сливать первый пролив. Выдерживает несколько проливов. На чайник\гайвань 200 мл достаточно 5-6 гр.

Чай расфасован в вакуумные пакетики по 7 гр! 

"Владыка" - чай премиального класса создан из самых отборных листьев.

Вид: улун, крупнолистовой, слабоферментированный

Аромат сухой заварки:  сирень

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд

Аромат настоя: сирень, мед, хлебно-сливочные ноты, первоцветы

Цвет настоя: яркий, желтый

Вкус: насыщенный, густой, цветочно-фруктовый, дыня, манго, джекфрукт, мед, синабон, мадагаскарская ваниль

Ассоциации: свежеиспеченные булочки

Воздействие: опьяняющий, мощный, тонизирующий

Наши рекомендации: чай невероятно густой, поэтому может создастся впечатление сытости. Владыку лучше заваривать с глине или селадоне, так эфирные масла лучше раскроются. Если Вы хотите сразить своих гостей наповал – заварите Тегуаньинь Ван. Чаепитие с Тегуаньинь Ван способно растормошить самых записных скептиков!

Способ заваривания: водой при t 80-85 гр., через 10 секунд можно сливать первый пролив. Выдерживает несколько проливов. На чайник 200 мл достаточно 5-7 гр.

Вид сырья: улун, крупнолистовой

Производство: Тайвань

Аромат сухой заварки: ириска, соленая карамель с маршмелоу.

Как долго заваривается: первый пролив через 20 секунд. Рекомендуется заваривать в фарфоре или стекле.

Аромат настоя: пирожное «Крем-брюле», ириска.

Цвет настоя: золотой.

Вкус: яркий, сладкий, карамельный.

Воздействие: успокаивает, дает чувство насыщения.

Наши рекомендации: подходит для вечернего чаепития, снимает усталость и напряжение.

Производство: Тайвань 

Чай собирают на высоте свыше 1700 метров над уровнем моря, что делает его особенно редким и труднодоступным.

Вкус весеннего Алишаня нежный с нотками тропических цветов, ванили, липового меда. 

Наши рекомендации: отличный вечерний чай. Помогает расслабиться и снимает напряжение.

Производство: Тайвань 

Алишань идеально подходит для "чайной медитации". Горный разряженный воздух, резкие температурные колебания. Макушки гор с плантациями чайных кустов в облачном тумане. Появление утром солнечных лучей, постепенное прогревание воздуха, - всё это раскрывается в чае, приготовленном из листьев, растущих на горе Алишань. 

Наши рекомендации: чай для неспешного чаепития с «погружением». 

В набор вошли 12 самых достойных представителей улунов:

1. Тегуаньинь Аньси эксклюзив 20 гр
2. Тегуаньинь "Чистый аромат" 20 гр
3. Весна четырех сезонов (Сы Цзи Чунь У Лун) 25 гр
4. Улун с морозного пика (Дун Дин Улун) эксклюзив 7 гр
5. Улун с горы Алишань (Али Шань У Лун) эксклюзивный 7 гр - пробник
6. Габа Алишань Улун "Бриллиант" (А Лишань У Лун) 20 гр
7. Габа Алишань Улун (А Лишань У Лун) зеленый эксклюзив 20 гр
8. Драгоценная Яшма (Цуй Юй) 20 гр
9. Большой красный халат (Да Хун Пао) эксклюзивный 10 гр
10. Корица с гор УИ (УИ Жоу Гуй) эксклюзив 10 гр
11. Нарцисс с гор УИ (У И Шунь Сянь) 10 гр
12. Улун с горы Алишань (А Лишань У Лун) эксклюзив 20 гр

В набор входит подарочный пакет.

Аромат сухого чая: мягкий, с ароматом хлебного кренделя.

Настой: прозрачный янтарный.

Аромат напитка: сладкий, насыщенный, с медовыми нотками.

Вкус: объёмный, деликатный, как талая вода, с уютными древесными нотками.

Послевкусие: долгое, сладко-медовое.

Наши рекомендации: необычайно уютный и нежный чай, погружает в ровное душевное состояние, согревает и успокаивает.

Аромат сухого чая: кондитерский, сладкий, песочное печенье, абрикосовое варенье

Настой: темный, янтарный

Аромат напитка: сдобный, ржаной хлеб, печеные яблоки с орехом

Вкус: мягкий, кисло-сладкий, десертный, грецкий орех с кислыми яблоками, лайм, пшеничный лагер

Наши рекомендации: мягкий, расслабляющий, вечерний. Агат идеально подойдет для вечера после сложного рабочего дня или недели, расслабит тело и ум, подарит внутреннюю гармонию и ощущение лёгкой эйфории.

«Рубиновый» Габа Алишань отличается богатым терпким ароматом и насыщенным вкусом, полным самых разнообразных оттенков. Чем-то «Рубиновый» Габа Алишань схож с Дан Хун Пао, но имеет особенную медовую нотку во вкусе, присущую большинству Габа Алишаням.

Наши рекомендации: благодаря яркому вкусу, чай может подаваться с десертами или закусками, не рискуя потеряться на их фоне.

Упаковка вакуумная, по 500 гр. Если Вы желаете сохранить вакуумную упаковку, заказывайте 500 гр. Цена указана за 25 гр

Аромат у этого чая теплый и сильный, чем-то напоминает корочку свежего хлеба. Настой ярко-янтарный с приятным печеным ароматом. Вкус невероятный - хлеб, соль и абрикосы!

Наши рекомендации: уравновешивает и проясняет. Этот чай никогда не надоест!

Габа Алишань с повышенным содержанием ГАМК.

При раскрытии в процессе заваривания чай благоухает множеством нот. Здесь и нежная пряность, и зелень, и кислинка, тоже очень нежная (яблочная). Цвет настоя очень насыщенный и сочный, прозрачность абсолютная. Напоминает по цвету концентрированный фильтрованный яблочный сок.

Этот высокогорный и высококачественный Габа чай из чайного хозяйства Али Шань очень нежен и отлично сбалансирован по вкусу, аромату и воздействию.

Аромат сухого чая: десертный, сливочной с тонкой фруктовой кислинкой.

Настой: насыщенный янтарный.

Аромат напитка: сладкий, молочный, бисквитный.

Вкус: сладковатый, сливочный с нотками манго, персика и абрикоса. 

Наши рекомендации: снимает напряжение, повышает концентрацию внимания. Чай для работы или спорта, помогает не терять фокус на важных деталях.

Производство - Китай 

Чаинки с женьшеневым напылением при заваривании дают настой золотистого цвета. Вкус – приятно вяжущий, сладкий. Аромат – глубокий, густой с малиновыми нотками. Легкое бодрящее действие делает этот чай отличным напитком для начала дня.

Бессмертные руки Будды (Юнчунь Фо Шоу) - известный китайский чай. Собирается осенью, листочки скручены, но не туго. Чай славится обильным цветочным благоуханием и сладковатым вкусом.

Чжэнь Ян Ча - чай, собранный с утёсов гор Уи. Перешеек УИ знаменит своими туманами, идеальным климатом для производства чая самого высокого качества. Сорт Чжэнь Ян считается самым лучшим для создания Да Хун Пао, по вкусу и эффекту максимально приближен к материнскому кусту.

Аромат сухой заварки: сладкий, орехово-сдобный с тонкой яблочной кислинкой.

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд.

Аромат настоя: кофе, лайм, цветы сакуры, абрикосовое варенье, вяленные яблоки.

Цвет настоя: коньячный.

Вкус: сладкий, сдобный с древесной ноткой, с первого пролива чувствуются горные травы, песчное сливочное печенье. В послевкусии кофейная кислинка, ментол, сладость спелого абрикоса.

Ассоциации: вечер, ранняя осень в горах, свежий прохладный ветер, вокруг домики, в которых горят камины и наполняю округу ароматом костра и скорого ужина...

Воздействие: очень сильно успокаивает, снимает раздражительность, ощущение будто вас укутали в теплый тяжелый плед.

Наши рекомендации: вечерний чай для церемонии или для небольшой компании друзей. Каждый пролив будет удивлять новыми вкусами и ароматами. 

Способ заваривания: на чайник объемом 150-200 мл – 5-7 гр. заваривать водой при t 95 гр. Пить методом пролива: 1-й - промыть лист кипятком, выдержав 10 сек., 2-й и в последующих проливах увеличивать экспозицию заваривания на 20 секунд. Выдерживает более 4 проливов.

Аромат сухого листа у Сяо Хун Пао насыщенный, пряный, с выраженной нотой прожарки. 
Цвет готового настоя золотисто-оранжевый. 
Вкус обволакивающий, без горечи, с нотками гречишного меда и долгим цветочным послевкусием. 

Чай оказывает невероятное расслабляющее воздействие! Снимает головную боль, если таковая имеется, нормализует артериальное давление. 

Наши рекомендации: Малый красный халат – чай для релаксации. Расслабит и успокоит мгновенно.

Сухой лист у Да Хун Пао угольно-черного цвета с довольно сильным пряным ароматом. 
Цвет готового настоя янтарный, прозрачный. 
Вкус нежный, с фруктово-цветочными нотками и с едва уловимой терпкостью. Послевкусие долгое, сладковато-пряное. 

Большой красный халат (высшее качество) дарит приятное возвышенное состояние! 

Наши рекомендации: верный помощник в беседе - гармонизирует внутреннее состояние, снимает напряжение, успокаивает и проясняет. 

Подарочная серия "BEST ENJOYMENT" - для чайных гурманов и истинных ценителей китайских чаев и знаменитых Уишаньских улунов! 

Сухой лист у этого чая крупный, плотно скрученный, темно-бордовых тонов с пряным, шоколадным ароматом. 
Цвет настоя темно-янтарный, прозрачный. 

Вкус сильный, сочный, огненный, терпкий с древесными и ореховыми нотами. Послевкусие очень долгое, пряное, с ягодной кислинкой. 

Наши рекомендации: это респектабельный чай для тех, кто ценит хорошие вещи в жизни, "общение" с этим чаем выравнивает душевное состояние, успокаивает и дарит чувство комфорта.