Все улуны

В набор вошли 12 самых достойных представителей улунов:

1. Тегуаньинь Аньси эксклюзив 20 гр
2. Тегуаньинь "Чистый аромат" 20 гр
3. Весна четырех сезонов (Сы Цзи Чунь У Лун) 25 гр
4. Улун с морозного пика (Дун Дин Улун) эксклюзив 7 гр
5. Улун с горы Алишань (Али Шань У Лун) эксклюзивный 7 гр - пробник
6. Габа Алишань Улун "Бриллиант" (А Лишань У Лун) 20 гр
7. Габа Алишань Улун (А Лишань У Лун) зеленый эксклюзив 20 гр
8. Драгоценная Яшма (Цуй Юй) 20 гр
9. Большой красный халат (Да Хун Пао) эксклюзивный 10 гр
10. Корица с гор УИ (УИ Жоу Гуй) эксклюзив 10 гр
11. Нарцисс с гор УИ (У И Шунь Сянь) 10 гр
12. Улун с горы Алишань (А Лишань У Лун) эксклюзив 20 гр

В набор входит подарочный пакет.

Аромат сухого чая: свежий, с выразительными фруктовыми нотками.

Настой: прозрачный, коньячного цвета.

Аромат напитка: персик!

Вкус: ягодный, с фирменной габа-кислинкой, очень насыщенный, с богатой палитрой оттенков.

Послевкусие: Долгое, сладко-медовое.

Наши рекомендации: высокогорное сырье наилучшего качества - мы рекомендуем, чай невероятный! Габа Алишань с повышенным содержанием ГАМК. Количество ограничено!

Чжэнь Ян Ча - чай, собранный с утёсов гор Уи. Перешеек УИ знаменит своими туманами, идеальным климатом для производства чая самого высокого качества. Сорт Чжэнь Ян считается самым лучшим для создания Да Хун Пао, по вкусу и эффекту максимально приближен к материнскому кусту.

Аромат сухой заварки: сладкий, орехово-сдобный с тонкой яблочной кислинкой.

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд.

Аромат настоя: кофе, лайм, цветы сакуры, абрикосовое варенье, вяленные яблоки.

Цвет настоя: коньячный.

Вкус: сладкий, сдобный с древесной ноткой, с первого пролива чувствуются горные травы, песчное сливочное печенье. В послевкусии кофейная кислинка, ментол, сладость спелого абрикоса.

Ассоциации: вечер, ранняя осень в горах, свежий прохладный ветер, вокруг домики, в которых горят камины и наполняю округу ароматом костра и скорого ужина...

Воздействие: очень сильно успокаивает, снимает раздражительность, ощущение будто вас укутали в теплый тяжелый плед.

Наши рекомендации: вечерний чай для церемонии или для небольшой компании друзей. Каждый пролив будет удивлять новыми вкусами и ароматами. 

Способ заваривания: на чайник объемом 150-200 мл – 5-7 гр. заваривать водой при t 95 гр. Пить методом пролива: 1-й - промыть лист кипятком, выдержав 10 сек., 2-й и в последующих проливах увеличивать экспозицию заваривания на 20 секунд. Выдерживает более 4 проливов.

Аромат сухого чая: десертный, сливочной с тонкой фруктовой кислинкой.

Настой: насыщенный янтарный.

Аромат напитка: сладкий, молочный, бисквитный.

Вкус: сладковатый, сливочный с нотками манго, персика и абрикоса. 

Наши рекомендации: снимает напряжение, повышает концентрацию внимания. Чай для работы или спорта, помогает не терять фокус на важных деталях.

Высокогорный, премиальный Тегуаньинь из отборного сырья, ручного сбора и ручной обработки.

Вид: улун, крупнолистовой, полуферментированный, полусферическая скрутка

Аромат сухой заварки: сладкий, медовый с цветочно-мятными нотками

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд

Аромат настоя: мед акации, папайя,, печеные яблоки, цветы сирени

Цвет настоя: золотой

Вкус: яркий, маслянистый, освежающий, медово-мятный, с кондитерскими и ягодными нотками, сдоба, черешня, земляника

Ассоциации: персиковый сад, легкий морской бриз, солнце идет к закату, теплый летний вечер

Воздействие: умиротворяет, дает медитативное состояние

Наши рекомендации: мягкий успокаивающий тегуаньинь для хорошего завершения дня.

Такой чай лучше всего заваривать с церемониальным почетом в глине или фарфоре с чайными парами. С каждым проливом вкус будет изменяться от цветочных нот, до кондитерских, пряных оттенков. А большое содержание эфирных масел усилят медитативный эффект!

Способ заваривания: водой при t 80-85 гр., через 10 секунд можно сливать первый пролив. Выдерживает несколько проливов. На чайник\гайвань 200 мл достаточно 5-6 гр.

Габа Алишань с повышенным содержанием ГАМК.

При раскрытии в процессе заваривания чай благоухает множеством нот. Здесь и нежная пряность, и зелень, и кислинка, тоже очень нежная (яблочная). Цвет настоя очень насыщенный и сочный, прозрачность абсолютная. Напоминает по цвету концентрированный фильтрованный яблочный сок.

Этот высокогорный и высококачественный Габа чай из чайного хозяйства Али Шань очень нежен и отлично сбалансирован по вкусу, аромату и воздействию.

«Рубиновый» Габа Алишань отличается богатым терпким ароматом и насыщенным вкусом, полным самых разнообразных оттенков. Чем-то «Рубиновый» Габа Алишань схож с Дан Хун Пао, но имеет особенную медовую нотку во вкусе, присущую большинству Габа Алишаням.

Наши рекомендации: благодаря яркому вкусу, чай может подаваться с десертами или закусками, не рискуя потеряться на их фоне.

Аромат сухого чая: хлебная корочка, сено, уголь в печи.

Настой: насыщенный янтарный.

Аромат напитка: хлебные дрожжи, опавшая листва.

Вкус: «соленый», без малейшего оттенка сладости, обволакивающий и уютный. Напоминает жареные каштаны. 

Послевкусие: долгое, освежающее.

Наши рекомендации: классический черный Габа Алишань. Идеален для вечернего чаепития - согревает, снимает нервное напряжение, дает ощущение внутреннего покоя и комфорта.

Подарочная серия "BEST ENJOYMENT" - для чайных гурманов и истинных ценителей китайских чаев и знаменитых Уишаньских улунов! 

Сухой лист у этого чая крупный, плотно скрученный, темно-бордовых тонов с пряным, шоколадным ароматом. 
Цвет настоя темно-янтарный, прозрачный. 

Вкус сильный, сочный, огненный, терпкий с древесными и ореховыми нотами. Послевкусие очень долгое, пряное, с ягодной кислинкой. 

Наши рекомендации: это респектабельный чай для тех, кто ценит хорошие вещи в жизни, "общение" с этим чаем выравнивает душевное состояние, успокаивает и дарит чувство комфорта.

Аромат сухого чая: кондитерский, сладкий, песочное печенье, абрикосовое варенье

Настой: темный, янтарный

Аромат напитка: сдобный, ржаной хлеб, печеные яблоки с орехом

Вкус: мягкий, кисло-сладкий, десертный, грецкий орех с кислыми яблоками, лайм, пшеничный лагер

Наши рекомендации: мягкий, расслабляющий, вечерний. Агат идеально подойдет для вечера после сложного рабочего дня или недели, расслабит тело и ум, подарит внутреннюю гармонию и ощущение лёгкой эйфории.

Производство - Тайвань 

Горная местность в уезде Наньтоу знаменита своими живописными хвойными лесами, многочисленными ручьями и водопадами. Шань Линь Си является одним из самых знаменитых тайваньских высокогорных улунов. Ручей, по имени которого назван чай, берет начало на вершине горы Та Ань. Ручей очень большой, похож скорее на маленькую горную речку, которая местами переходит в водопады. Вода в нем очень чистая и прозрачная. 
Отличные климатические условия позволяют вырастить чай с насыщенным свежим вкусом и приятной горчинкой первого глотка, чудесными цветочными нотами аромата и долгим послевкусием. Энергетика этого ручья и обильной зелени местных лесов передается чаю, который приобретает характерную нотку высокогорного напитка. 

Наши рекомендации: чай дает пронзительно возвышенное состояние.

Производство: Тайвань 

Алишань идеально подходит для "чайной медитации". Горный разряженный воздух, резкие температурные колебания. Макушки гор с плантациями чайных кустов в облачном тумане. Появление утром солнечных лучей, постепенное прогревание воздуха, - всё это раскрывается в чае, приготовленном из листьев, растущих на горе Алишань. 

Наши рекомендации: чай для неспешного чаепития с «погружением». 

Аромат сухого листа у Сяо Хун Пао насыщенный, пряный, с выраженной нотой прожарки. 
Цвет готового настоя золотисто-оранжевый. 
Вкус обволакивающий, без горечи, с нотками гречишного меда и долгим цветочным послевкусием. 

Чай оказывает невероятное расслабляющее воздействие! Снимает головную боль, если таковая имеется, нормализует артериальное давление. 

Наши рекомендации: Малый красный халат – чай для релаксации. Расслабит и успокоит мгновенно.

Место: Китай

Аромат сухого чая: черный хлеб, абрикос.

Настой: насыщенный янтарный.

Аромат напитка: сладкий, хлебный, десертный.

Вкус: кисло-сладкий, десертный с фруктовыми нотками. 

Послевкусие: долгое, освежающее.

Наши рекомендации: Чай для вечернего чаепития - успокаивает, снимает нервное напряжение, дает ощущение внутреннего покоя и комфорта.

Этот Тегуаньинь приготовлен традиционным древним способом – ручной обработкой чайного листа. Такая обработка позволяет более деликатно подвергнуть листочки ферментации, за счет чего в приготовленном чае умножается вкус травянистой свежести. 
Сухие листочки выглядят немного белесыми, в сравнении с остальными Тегуаньинями. Аромат невероятно свежий, терпкий, с многотравием в оттенках. 
Цвет готового настоя зеленый с золотистыми переливами. 
Вкус насыщенный, с холодящей морозной свежестью. Послевкусие долгое, цветочное, с нежной ягодной сладостью. 

Наши рекомендации: Тегуньинь с ярко выраженной индивидуальностью, способен удивить, и, безусловно, доставить минуты истинного чаеманского счастья!

Производство: Китай 

Цзинь Сюань Най Сянь создает у пьющего этот чай иллюзию сладкого молочного вкуса – вкуса детства и самых приятных воспоминаний. Его смело можно рекомендовать начинающим пить чай, а также любителям пить чай с сахаром – сладкий вкус настроит их на привычные ощущения.

Да Хун Пао приготовлен по уникальной технологии - достаточно сильной ферментации и сравнительно долгого обжаривания на открытом огне, что дарит заваренному чаю более темный в сравнении с другими улунскими чаями цвет настоя, и богатейшую палитру вкуса: здесь и фруктовый нотки, и ягодные, и оттенки специй и шоколада, и цветочные тона, и даже древесные! Послевкусие глубокое, долгое и освежающее!
 

Наши рекомендации: этот сорт Да Хун Пао можно смело рекомендовать желающим познакомиться с одним из представителей знаменитой тройки тинейджеровских чайных лидеров –Тегуаньинь, Пуэр и Да Хун Пао. Удачный выбор по соотношению цена/качество.

Улун с розой оказывает мягкое успокоительное действие на слизистую оболочку желудка и кишечника, улучшает состав крови, регулирует циркуляцию крови в организме, нормализует снабжение организма кислородом. Роза благотворна влияет на цвет лица. 

У этого красивого купажа особо мягкий вкус и легкий цветочный аромат.

Производство - Китай

В этот улунский чай добавлены слайсы корня женьшеня. О полезных свойствах корня женьшеня можно слагать легенды. Корень женьшеня оказывает многостороннее действие на организм человека. Каждому биологически активному веществу, содержащемуся в корне, принадлежит определенный лечебный эффект. Так, панаксин тонизирует деятельность сердца и сосудов, панаксовая кислота влияет на окислительные процессы, вовлекая в обмен жиры, панаквилон стимулирует эндокринную систему, и поддерживает необходимый уровень гормонов в организме, эфирное масло обладает болеутоляющим действием, успокаивает нервную систему, гликозид гинзенин регулирует обмен углеводов, снижает содержание сахара в крови и увеличивает синтез гликогена.

Китайцы присвоили названию этого сорта особенную черту – кислый аромат. На самом деле, аромат чая не кислый, а нежный, с характерным цветочным оттенком. Чай невероятно деликатный, изысканный, в нем все есть, и всего в нем в меру. Можно сказать - Чай-Аристократ. Вкус мягкий, сладковатый, с тонкой цитрусовой кислинкой. Великолепное, долгое, сочное послевкусие.

Воздействие чая: мысли проясняются, ум успокаивается, чай расслабляет и умиротворяет.

Наши рекомендации: подходит для созерцательного чаепития, когда нужно побыть наедине с собой и о многом подумать…

Бессмертные руки Будды (Юнчунь Фо Шоу) - известный китайский чай. Собирается осенью, листочки скручены, но не туго. Чай славится обильным цветочным благоуханием и сладковатым вкусом.

Вид сырья: улун, крупнолистовой

Производство: Тайвань

Аромат сухой заварки: ириска, соленая карамель с маршмелоу.

Как долго заваривается: первый пролив через 20 секунд. Рекомендуется заваривать в фарфоре или стекле.

Аромат настоя: пирожное «Крем-брюле», ириска.

Цвет настоя: золотой.

Вкус: яркий, сладкий, карамельный.

Воздействие: успокаивает, дает чувство насыщения.

Наши рекомендации: подходит для вечернего чаепития, снимает усталость и напряжение.

Производство: Тайвань 

Вкус осеннего Алишаня яркий, маслянистый с грушевыми и карамельными нотами. Благодаря уникальному горному микроклимату Алишань обладает множеством полезных свойств. Он улучшает обмен веществ, выводит токсины, понижает уровень холестерина в крови, повышает умственную работоспособность, справляется головной болью.

Наши рекомендации: только для истинных чайных гурманов!