Лечебный чай - цветы, травы

Кудин или "Горькие пики" получил свое имя за присутствие во вкусе горечи и терпкости. Но в Китае его любят за целебные свойства.

• обладает противовоспалительным эффектом
• выводит яды и шлаки из организма
• оказывает мочегонное действие
• снимает похмельный синдром
• снижает кровяное давление
• способствует похудению
• стимулирует сердечно-сосудистую деятельность
• снижает холестерин
• противодействует образованию раковых опухолей
• помогает организму противостоять радиации

При регулярном употреблении дает жизненную силу, долголетие, очищение организма, повышает потенцию, разглаживает морщины, улучшает зрение.

Способ заваривания: на чайник объемом 150-200 мл – 1 стрелку заваривать водой при t 80 гр. Пить методом пролива: 1-й - промыть лист кипятком, выдержав 10 сек., 2-й и в последующих проливах увеличивать экспозицию заваривания на 20 секунд. Выдерживает более 4 проливов. Внимание! Если передержать, напиток получится слишком горьким. Одна порция заваривается до 5 раз.

Цветы фрукта Будды или Ло Хань Го собирают в Китае, в Гуанси. Как и плоды, цветы используют в народной китайской медицине, как добавка к чаю или подсластитель.

Полезные свойства:

1. Успокаивает горло: помогает при кашле и боли в горле, особенно у людей, чья работа связана с напряжением голосовых связок (например, у певцов и преподавателей).
2. Улучшает пищеварение: способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
3. Регулирует уровень сахара в крови: натуральная сладость без калорий делает чай подходящим для людей с диабетом.
4. Антиоксиданты: борется с воспалениями и укрепляет иммунитет.
5. Охлаждающий эффект: используется в жаркую погоду для охлаждения организма.

Вкус и аромат:

 Чай имеет легкий, сладковатый вкус благодаря природным подсластителям, содержащимся в цветах. Аромат мягкий, цветочный, с легкими травяными нотками.

Способ заваривания:

3-5 цветков залить горячей водой (80-90°C). В чайник 200 мл. Настоять 3-5 мин или пить проливами с выдержкой от 30 до 60 сек. По вкусу можно добавить мед или смешать с другими травяными чаями.

Чай из цветов календулы имеет довольно мягкий, но специфический вкус с горьковато-пряными нотками и слегка сладковатым в послевкусием. 

Календула помогает снизить воспаления в организме, особенно полезна при заболеваниях горла, желудка и кожи.

• помогает при гастрите, изжоге, а также стимулирует выработку желчи;
• способствует расслаблению, снижению стресса и тревожности;
• благодаря антиоксидантам и антисептическим свойствам, календула может улучшать состояние кожи и поддерживать её здоровье;
• помогает организму справляться с инфекциями.

Золотая камелия — редкий цветочный чай из ярко-жёлтых бутонов камелии, который ценится за утончённый аромат и мягкий, округлый вкус. Настой прозрачный, тёплого янтарно-золотого оттенка, с тонкими медово-цветочными нотами и лёгким травяным послевкусием. Это напиток для неспешного чаепития и внутреннего равновесия.

Воздействие:

- мягко гармонизирует эмоциональное состояние
- помогает расслабиться после напряжённого дня
- поддерживает ощущение внутреннего тепла и комфорта
- освежает восприятие и снимает умственное переутомление
- способствует спокойному вечернему настрою
- подходит для восстановления сил без излишней стимуляции

Наши рекомендации:
Золотую камелию приятно пить во второй половине дня или вечером, когда хочется замедлиться и переключиться с дел на отдых. Она хорошо раскрывается как в самостоятельном виде, так и в сочетании с лёгкими зелёными чаями или нежными травяными сборами.

Воздействие: снимает усталость, согревает, успокаивает, снимает жар, улучшает деятельность пищеварительной системы, нормализует кровяное давление, очищает организм, способствует похудению.
Место производства: Китай, Провинция Синьцзянь, Горы Тянь-Шань 
Вкус: медовый с апельсиновой цедрой, солнечный, сладкий, с нотками полевых цветов и фенхеля
Наши рекомендации: хризантема сочетается с красным чаем и будет отличным спутником в вечернем чаепитии.
Способ заваривания: водой при t 90-95 гр., через 10 секунд можно сливать первый пролив. Выдерживает несколько проливов. На чайник 200 мл достаточно 5-6 гр. ⠀

Императорская хризантема - это цельные золотистые бутоны с мягким цветочным ароматом и лёгкой природной сладостью. В Китае этот сорт ценят за чистый вкус, изящный внешний вид и гармоничное воздействие на организм. Настой получается прозрачным, солнечно-золотистым, с нежным цветочным послевкусием.

Воздействие: 

- мягко расслабляет
- помогает снизить внутреннее напряжение
- поддерживает ясность ума
- способствует комфортному отдыху вечером
- гармонизирует эмоциональный фон
- поддерживает общее самочувствие

Как заваривать:
1 бутон поместить в чашку (200–250 мл), залить кипятком и настоять 3–5 минут.
Можно заваривать повторно 2–3 раза.

Наши рекомендации: императорскую хризантему лучше пить во второй половине дня или вечером. Она идеально подходит для спокойного чаепития, отдыха после рабочего дня и душевных бесед.