Красный чай прессованный

Вид: красный, крупнолистовой с золотыми почками
Аромат сухой заварки: абрикос, папайя, цукаты, аромат горного воздуха, пшеница.

Как долго заваривается: первый пролив через 20 секунд.

Аромат настоя: мед, цветы, пшеница.

Цвет настоя: коньячный.

Вкус: крепкий, терпкий, чернослив, пион, ириска, лимон, кислый виноград, вяленная снежная слива.

Воздействие: согревает, снимает усталость, поднимает настроение.

Наши рекомендации: дикий чай без "кислинки", терпкий, насыщенный, хорошо раскрывается в церемонии. 

Можно сказать, что прессованный чай - это отзвук древности, когда в Китае производили в основном чай в виде кирпичей или в форме гнезда. Для изготовления этого чая берутся целые молодые листочки. Прессованный чай лучше заваривать не крепко, чтобы не было излишней терпкости. Правильно заваренный чай дает насыщенный аромат и густой богатый на оттенки вкус.

Вид: прессованный дяньхун (красный чай) в форме кирпича.
Аромат сухой заварки: карамель, чёрная смородина, тонкие нотки специй и ореха.
Цвет настоя: тёмный янтарно-красный.
Вкус: насыщенный, ровный, с карамельно-мелассовой сладостью, сухофрукты и лёгкая винная нота; плотное тело, длительное послевкусие.
Воздействие: тонизирует, поддерживает тепло тела, придаёт долгое ощущение сытости вкуса - хорош для прохладного времени года и неспешных бесед.
Наши рекомендации: отлично в послеобеденное и вечернее время (до 20:00) для неспешных чаепитий.

Способ заваривания (гайвань/малый чайник 150–200 мл): 5–8 г (сломать кусочек плитки) на заварник; вода 95 °C. Промыть лист 1-й пролив 10–15 сек. 2-й и далее - прибавлять по 15–25 сек к каждому проливу. Плитка выдерживает 6+ проливов в зависимости от размера куска.

Вид: прессованный красный чай из листьев старых чайных деревьев, крупнолистовой с золотыми почками.
Аромат сухой заварки: абрикос, мёд, тёплые сухофрукты, хлебная корочка.
Цвет настоя: янтарь - плотный и прозрачный.
Вкус: мягкий, округлый, сладковато-медовый, ноты сухофруктов и тёплого хлеба, лёгкая древесная сладость в послевкусии.
Воздействие: мягко бодрит и согревает, повышает тонус и концентрацию, хорошо подходит для работы и чтения.
Наши рекомендации: идеален утром или днём до 17:00 - мягко концентрирует и тонизирует.

Способ заваривания (чайник 150–200 мл): 5–7 г (≈1 кусочек) на заварник; залить водой 95 °C. Промыть лист кипятком 1-й пролив 10 сек. 2-й и последующие проливы - увеличивать экcпозицию на ~20 сек. Выдерживает 4+ проливов.

Вид чая: красный чай (Dian Hong / Hong Cha), типсовый, прессованный блин, высушенный на солнце.
Год производства: 2024
Произведено: Pu'er Golden Leaf Tea Industry Co., Ltd.
Место происхождения: Пуэр, провинция Юньнань, Китай.
Сырьё: отборные чайные почки («золотые иглы»), обработка с солнечной сушкой.
Аромат сухого чая: тёплая древесина, сухое сено, злаковые оттенки, лёгкий медовый фон
Аромат настоя: древесный, дубовый, пшеничные ноты, ассоциации с тёплой баней и нагретым деревом.
Цвет настоя: светло-янтарный, чистый и прозрачный.
Вкус: мягкий и лёгкий, древесный, с деликатной кислинкой, ровный, ненавязчивый, без резкой терпкости, послевкусие чистое, сухое, с ощущением тепла.
Воздействие: мягко согревает, успокаивает и выравнивает состояние, подходит для расслабленного, медленного чаепития.
Наши рекомендации: отличный вариант для тех, кто ценит спокойные, древесные красные чаи
хорош для вечера, отдыха и неспешных разговоров, подойдёт как «банный» или медитативный чай.

Вид: красный, крупнолистовой с золотыми почками

Производство: Юньнань, Китай, 茗央 (MingYang / Мин Ян)
Аромат сухой заварки: абрикос, мёд, яблоки, пшеница.
Как долго заваривается: первый пролив через 40 секунд.
Аромат настоя: тёплый мёд, сухофрукты (финик, изюм), хлебная корочка, лёгкая древесная сладость.
Цвет настоя: янтарь.
Вкус: мягкий, округлый, сладкий, мёд, сухофрукты, хлеб, лёгкая древесность.
Воздействие: мягко бодрит, согревает, улучшает концентрацию, хорошо для работы, чтения, разговоров.
Наши рекомендации: идеален утром или днем до 17:00, мягко концентрирует и тонизирует.