Красный чай прессованный

Можно сказать, что прессованный чай - это отзвук древности, когда в Китае производили в основном чай в виде кирпичей или в форме гнезда. Для изготовления этого чая берутся целые молодые листочки. Прессованный чай лучше заваривать не крепко, чтобы не было излишней терпкости. Правильно заваренный чай дает насыщенный аромат и густой богатый на оттенки вкус.

Черный чай, скрученный в форме шариков, размером примерно с черешню. Вкус настоя терпкий, с ароматом сухофруктов. Прекрасно согревает и поднимает настроение. 

Вид: красный, дикий, прессованный.
Место: Юннань
Произведено: Мэнхай Цзиньтай

Аромат сухой заварки: сухофрукты, печеные яблоки, сосновые иглы

Как долго заваривается: первый пролив через 50 секунд.

Аромат настоя: насыщенный, шоколадно-древесный с яркой ягодной кислинкой.

Цвет настоя: коньячный.

Вкус: кисло-сладкий, терпкий, сухофруктовый с древесно-копчеными нотками

Ассоциации: аромат северных диких ягод, утёсных трав, можжевельника, холодного морского близа

Воздействие: согревает, дарит состояние уюта и покоя.

Наши рекомендации: удобный формат чая для путешественников или любителей заземлиться во время рабочего процесса. Чай хорошо раскроется в походных условиях на костре и в мини церемонии в офисе.

Вид: красный, крупнолистовой с золотыми почками

Производство: Юньнань, Китай, 茗央 (MingYang / Мин Ян)
Аромат сухой заварки: абрикос, мёд, яблоки, пшеница.
Как долго заваривается: первый пролив через 40 секунд.
Аромат настоя: тёплый мёд, сухофрукты (финик, изюм), хлебная корочка, лёгкая древесная сладость.
Цвет настоя: янтарь.
Вкус: мягкий, округлый, сладкий, мёд, сухофрукты, хлеб, лёгкая древесность.
Воздействие: мягко бодрит, согревает, улучшает концентрацию, хорошо для работы, чтения, разговоров.
Наши рекомендации: идеален утром или днем до 17:00, мягко концентрирует и тонизирует. 

Вид чая: красный чай (Dian Hong / Hong Cha), Gu Shu, крупнолистовой, типсовый, прессованный
Год сбора: 2025
Произведено: Yunnan Runxiu Tea Co., Ltd. (He Chang Xuan Tea Factory)
Fengqing County, Yunnan Province, China
Сырьё: весенние листья и почки со старых чайных деревьев (Gu Shu), возраст деревьев более 100 лет
Аромат сухой заварки: сухие луговые травы, мёд, чернослив, оттенки подсушенной древесины
Как долго заваривается: первый пролив через 20–30 секунд
Аромат настоя: грушевый компот, сушёные фрукты, лёгкие дымные нюансы, тёплый медовый фон
Цвет настоя: янтарно-красный, с коричневым отливом
Вкус: плотный и бархатистый умеренно терпкий, с лёгкой дымностью нотки грушевого компота, чернослива и сухофруктов послевкусие долгое, освежающее, с мягкой ягодной терпкостью
Воздействие: собирает и проясняет мысли мягко бодрит без резкости согревает, создаёт спокойное и уютное состояние
Наши рекомендации: выразительный гу шу дяньхун урожая 2025 года - подойдёт тем, кто ценит красные чаи с характером, глубиной и благородной терпкостью

Вид: прессованный дяньхун (красный чай) в форме кирпича.
Аромат сухой заварки: карамель, чёрная смородина, тонкие нотки специй и ореха.
Цвет настоя: тёмный янтарно-красный.
Вкус: насыщенный, ровный, с карамельно-мелассовой сладостью, сухофрукты и лёгкая винная нота; плотное тело, длительное послевкусие.
Воздействие: тонизирует, поддерживает тепло тела, придаёт долгое ощущение сытости вкуса - хорош для прохладного времени года и неспешных бесед.
Наши рекомендации: отлично в послеобеденное и вечернее время (до 20:00) для неспешных чаепитий.

Способ заваривания (гайвань/малый чайник 150–200 мл): 5–8 г (сломать кусочек плитки) на заварник; вода 95 °C. Промыть лист 1-й пролив 10–15 сек. 2-й и далее - прибавлять по 15–25 сек к каждому проливу. Плитка выдерживает 6+ проливов в зависимости от размера куска.