Красный чай прессованный

Вид: прессованный красный чай из листьев старых чайных деревьев, крупнолистовой с золотыми почками.
Аромат сухой заварки: абрикос, мёд, тёплые сухофрукты, хлебная корочка.
Цвет настоя: янтарь - плотный и прозрачный.
Вкус: мягкий, округлый, сладковато-медовый, ноты сухофруктов и тёплого хлеба, лёгкая древесная сладость в послевкусии.
Воздействие: мягко бодрит и согревает, повышает тонус и концентрацию, хорошо подходит для работы и чтения.
Наши рекомендации: идеален утром или днём до 17:00 - мягко концентрирует и тонизирует.

Способ заваривания (чайник 150–200 мл): 5–7 г (≈1 кусочек) на заварник; залить водой 95 °C. Промыть лист кипятком 1-й пролив 10 сек. 2-й и последующие проливы - увеличивать экcпозицию на ~20 сек. Выдерживает 4+ проливов.

Вид: прессованный дяньхун (красный чай) в форме кирпича.
Аромат сухой заварки: карамель, чёрная смородина, тонкие нотки специй и ореха.
Цвет настоя: тёмный янтарно-красный.
Вкус: насыщенный, ровный, с карамельно-мелассовой сладостью, сухофрукты и лёгкая винная нота; плотное тело, длительное послевкусие.
Воздействие: тонизирует, поддерживает тепло тела, придаёт долгое ощущение сытости вкуса - хорош для прохладного времени года и неспешных бесед.
Наши рекомендации: отлично в послеобеденное и вечернее время (до 20:00) для неспешных чаепитий.

Способ заваривания (гайвань/малый чайник 150–200 мл): 5–8 г (сломать кусочек плитки) на заварник; вода 95 °C. Промыть лист 1-й пролив 10–15 сек. 2-й и далее - прибавлять по 15–25 сек к каждому проливу. Плитка выдерживает 6+ проливов в зависимости от размера куска.

«Фэн Цзя Ми Ча» - это редкий красный чай из провинции Хунань, спрессованный в форме тонкой монеты. Название переводится как «Рисовый чай из семьи Фэн» - по имени деревни Фэнцзя (奉家), где его производят. Красные чаи из Хунани известны более сдержанным, «интеллигентным» характером: они редко кричат о себе громкими фруктовыми нотами, но берут чистотой, мягкостью и питкостью.

Тип: красный чай (红茶), полностью ферментированный.

Регион: Деревня Фэнцзя (奉家), уезд Синьхуа, провинция Хунань, Китай.

Аромат сухого листа: сдержанный, теплый, ноты сухой травы, легкой карамели и печеного зерна. Присутствует тонкий цветочный след и едва уловимая сладость, напоминающая рисовый отвар.

Цвет настоя: светло-янтарный, с золотистым отливом.

Аромат настоя: мягкий, ненавязчивый с нотами печеного яблока, луговых трав и легкой цветочной пыльцы. При остывании появляется тонкий хлебный оттенок.

Вкус: мягкий, без резкости с легкой сладостью и едва заметной кислинкой, послевкусие чистое, сухое, с ощущением тепла.

Воздействие: мягкое, согревающее, спокойное, плавно выравнивает состояние, дарит ощущение тепла в груди и легкой ясности в голове. 

Наши рекомендации: подходит для неспешного отдыха, чтения или монотонной работы, где не нужна сверхконцентрация, но хочется оставаться в тонусе.