Красный чай прессованный

Вид: красный, шай хун.
Место: Сишуанбаньна, провинция Юньнань
Произведено: Мэнхай Цзиньтай
Год: 2024
Аромат сухой заварки: сухофрукты, орехи, чернослив
Как долго заваривается: первый пролив через 50 секунд.
Аромат настоя: насыщенный, бисквитный, фруктово-ягодный.
Вкус: медово-древесный, с оттенками лесного ореха, чернослива и темного шоколада.
Воздействие: мягко согревает организм, тонизирует, но без резкой стимуляции, хорошо подходит для утреннего и дневного чаепития.
Наши рекомендации: Шай Хун - это относительно новый стиль китайского красного чая, который появился примерно 20–30 лет назад, и сейчас он становится всё популярнее среди любителей чая.

В состав вошли пять прессованных красных чаев из Юньнани - пять разных оттенков вкуса и настроения. От лёгкой «Золотой иглы», медового чая со старых деревьев, яркого мандаринового чая 2015 года до терпкого дикороса и выдержанной «монеты» из Цзюцзяня. 

1. R-21216 Красный чай "Золотая игла" опалённая солнцем лепешка 10 гр
2. R-112424 Дикорастущий Красный чай лепешка 10 гр
3. R-21207 Красный чай лепешка (Гу Шу Хун Ча) 古树红茶 со старых деревьев 10 гр
4. R-11503 Красный прессованный чай с мандарином 2015 год 10 гр
5. R9-01 Древняя монета из Цзюцзяня 1 шт

«Фэн Цзя Ми Ча» - это редкий красный чай из провинции Хунань, спрессованный в форме тонкой монеты. Название переводится как «Рисовый чай из семьи Фэн» - по имени деревни Фэнцзя (奉家), где его производят. Красные чаи из Хунани известны более сдержанным, «интеллигентным» характером: они редко кричат о себе громкими фруктовыми нотами, но берут чистотой, мягкостью и питкостью.

Тип: красный чай (红茶), полностью ферментированный.

Регион: Деревня Фэнцзя (奉家), уезд Синьхуа, провинция Хунань, Китай.

Аромат сухого листа: сдержанный, теплый, ноты сухой травы, легкой карамели и печеного зерна. Присутствует тонкий цветочный след и едва уловимая сладость, напоминающая рисовый отвар.

Цвет настоя: светло-янтарный, с золотистым отливом.

Аромат настоя: мягкий, ненавязчивый с нотами печеного яблока, луговых трав и легкой цветочной пыльцы. При остывании появляется тонкий хлебный оттенок.

Вкус: мягкий, без резкости с легкой сладостью и едва заметной кислинкой, послевкусие чистое, сухое, с ощущением тепла.

Воздействие: мягкое, согревающее, спокойное, плавно выравнивает состояние, дарит ощущение тепла в груди и легкой ясности в голове. 

Наши рекомендации: подходит для неспешного отдыха, чтения или монотонной работы, где не нужна сверхконцентрация, но хочется оставаться в тонусе.

Вид чая: Хэй Ча (Темный/Черный чай, постферментированный)
Дата изготовления (первый год-начало): 2012 

Сырьё: крупный зрелый лист с черенками с высокогорных плантаций, прошедший длительную выдержку и ферментацию с образованием «Золотых цветов» (Цзинь Хуа).

Место происхождения: Уезд Аньхуа, провинция Хунань, Китай (зона 30° с.ш., высота 1336 м).

Аромат сухой заварки: плотный, теплый, с благородными нотами старого дерева, сухих книжных страниц, лёгкой ореховой сладости и едва уловимой камфорной свежести.

Цвет настоя: прозрачный, янтарно-красный, с маслянистым блеском.

Вкус: глубокий, обволакивающий и мягкий, древесно-ореховый с естественной сладостью чернослива, оттенками ржаного хлеба и старого мёда, ровный, плотный, с долгим согревающим послевкусием. 

Воздействие: мощно согревает, глубоко расслабляет тело и «заземляет» сознание. Улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ, дарит ощущение сытости и внутреннего комфорта. Идеален после обильной еды или в холодную погоду. 

Наши рекомендации: редкий гость в России - настоящий выдержанный Хэй Ча из Аньхуа! Отличный выбор для любителей «тёмных» чаёв с историей, ценителей плотного вкуса и мощного согревающего эффекта. Прекрасно подходит как для ежедневного чаепития, так и для дальнейшей выдержки в личной коллекции.