Тегуаньинь

Родиной Тегуаньиня считается местечко Аньси в провинции Фудзянь, на Юго-Востоке Китая. Легенда связывает появление этого чая с одним набожным крестьянином, который каждый день истово молился Гуаньинь - Богине Милосердия. Однажды она явилась ему во сне и сказала, что на следующий день в лесу он встретит знак, посланный ему свыше. Отправившись утром в лес, крестьянин увидел между двумя утёсами чайное дерево, по форме напоминающее статую Богини. Он пересадил это дерево в свой сад, и весь год бережно ухаживал за ним. И, когда, следующей весной, собрав листья, он приготовил чай, то получил очень ароматный и вкусный напиток. При этом чаинки, будто сделанные из железа, при заваривании камнем падали на дно его чашки. Так чай получил своё название - Железная Богиня Милосердия (Те Гуаньинь).  

Чай продается на развес и упаковывается в фольгированный пакет. По желанию покупателя, чай можно упаковать в баночку, в чайницу, или в  подарочную упаковку.     

 

Тегуаньинь "Кислый аромат" 25 гр
Артикул U-11205
Фасовка 100 гр вакуум. Если Вы желаете сохранить вакуумную упаковку, заказывайте 100 гр. Цена указана за 25 гр.

Китайцы присвоили названию этого сорта особенную черту – кислый аромат. На самом деле, аромат чая не кислый, а нежный, с характерным цветочным оттенком. Чай невероятно деликатный, изысканный, в нем все есть, и всего в нем в меру. Можно сказать - Чай-Аристократ. Вкус мягкий, сладковатый, с тонкой цитрусовой кислинкой. Великолепное, долгое, сочное послевкусие.

Воздействие чая: мысли проясняются, ум успокаивается, чай расслабляет и умиротворяет.

Наши рекомендации: подходит для созерцательного чаепития, когда нужно побыть наедине с собой и о многом подумать…

200 руб.
В закладки Купить в 1 клик
Тегуаньинь осенний
秋观音 25 гр
Новинка!
Артикул U5-06

Аромат свежезаваренного Осеннего Тегуаньиня богат цветочно-сиреневыми оттенками, смешанными с морским воздухом. Неспешное чаепитие с вдыханием аромата, сосредоточенное рассматривание настоя с «погружением» - все способствует эмоциональному расслаблению.

Наши рекомендации: классический Тегуаньинь со всеми достоинствами осеннего сбора.

240 руб.
В закладки Купить в 1 клик
Выдержанный Тегуаньинь (Чэнь Нянь Те Гуань Инь) 陈年铁观音 25 гр
Новинка!
Артикул U-42405

Не зря Лао Тегуаньинь так популярен среди чайных гурманов, ведь выдержанный чай теряет горечь и приобретает насыщенную сладость. Вкус яркий, ореховый, с нотками шоколада, цукатов и восточных сладостей. Этот чай отлично подойдет и для варки, и для заваривания в термосе. Выдержанный Тегуаньинь невероятно мягко воздействует на желудок, поэтому в китайской медицине советуют его пить при проблемах с ЖКТ.

200 руб.
В закладки Купить в 1 клик
Весенний Тегуаньинь (Чунь Те Гуаньинь)
高级春观音 25 гр
Новинка!
Артикул U-52111

Лучшими сборами Тегуаньиня считаются осенний и весенний сборы.

Вид: улун, крупнолистовой

Аромат сухой заварки: свежий, цветочно-фруктовый.

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд.

Аромат настоя: яркий, цветочный, сирень, жасмин, ваниль, имбирное печенье.

Цвет настоя: желтый.

Вкус: яркий, освежающий, цветочный, с кисло-сладким послевкусием, напоминает ягоды кизила, барбариса, жимолости.

Ассоциации: весна, первая капель, подснежники.

Воздействие: обладает ярким тонизирующим эффектом.

Наши рекомендации: чай подойдет для жаркого лета и теплой осени. Тегуаньинь освежает, хорошо утоляет жажду, дарит заряд энергии на весь день!

Способ заваривания: водой при t 80-85 гр., через 10 секунд можно сливать первый пролив. Выдерживает несколько проливов. На чайник 200 мл достаточно 5-6 гр.

240 руб.
В закладки Купить в 1 клик
Тегуаньинь (Нун Сян) из огненного котла 铁观音浓香 25 гр
Новинка!
Хит продаж!
Артикул U-42404
Фасовка 50 гр вакуум. Если Вы желаете сохранить вакуумную упаковку, заказывайте 50 гр. Цена указана за 25 гр.

Новинка!

Вид: улун, крупнолистовой, среднеферментированный

Аромат сухой заварки: свежий, цветочно-карамельный

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд

Аромат настоя: карамель, имбирный пряник, печеное яблоко с медом и лесными орехами

Цвет настоя: насыщенный желтый

Вкус: ванильный, сытный, сладкий, с фруктовыми нотками 

Ассоциации: кондитерская, пекарня

Особенность: большое содержание эфирных масел

Воздействие: согревает, успокаивает сердце и ум, снимает стресс и тревогу

Наши рекомендации: Благодаря обработке Хун Пэй (огненный котел) тегуаньинь приобретает насыщенный карамельно-ореховый вкус с цветочными нотками. Этот чай удивит даже самых отчаянных гурманов!:)

Способ заваривания: водой при t 80-85 гр., через 10 секунд можно сливать первый пролив. Выдерживает несколько проливов. На чайник 200 мл достаточно 5-6 гр.

440 руб.
В закладки Купить в 1 клик
Тегуаньинь "Владыка" (Те Гуаньинь Ван) 观音王 7 гр
Новинка!
Эксклюзив!
Артикул U-52114
Фасовка 7 гр. вакуум

Чай расфасован в вакуумные пакетики по 7 гр! 

"Владыка" - чай премиального класса создан из самых отборных листьев.

Вид: улун, крупнолистовой, слабоферментированный

Аромат сухой заварки:  сирень

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд

Аромат настоя: сирень, мед, хлебно-сливочные ноты, первоцветы

Цвет настоя: яркий, желтый

Вкус: насыщенный, густой, цветочно-фруктовый, дыня, манго, джекфрукт, мед, синабон, мадагаскарская ваниль

Ассоциации: свежеиспеченные булочки

Воздействие: опьяняющий, мощный, тонизирующий

Наши рекомендации: чай невероятно густой, поэтому может создастся впечатление сытости. Владыку лучше заваривать с глине или селадоне, так эфирные масла лучше раскроются. Если Вы хотите сразить своих гостей наповал – заварите Тегуаньинь Ван. Чаепитие с Тегуаньинь Ван способно растормошить самых записных скептиков!

Способ заваривания: водой при t 80-85 гр., через 10 секунд можно сливать первый пролив. Выдерживает несколько проливов. На чайник 200 мл достаточно 5-7 гр.

260 руб.
В закладки Купить в 1 клик
Тегуаньинь весенний,
ручной обработки 25 гр
Новинка!
Артикул U-42402
Фасовка 50 гр вакуум. Если Вы желаете сохранить вакуумную упаковку, заказывайте от 50 гр. Цена указана за 25 гр.

Этот Тегуаньинь приготовлен традиционным древним способом – ручной обработкой чайного листа. Такая обработка позволяет более деликатно подвергнуть листочки ферментации, за счет чего в приготовленном чае умножается вкус травянистой свежести. 
Сухие листочки выглядят немного белесыми, в сравнении с остальными Тегуаньинями. Аромат невероятно свежий, терпкий, с многотравием в оттенках. 
Цвет готового настоя зеленый с золотистыми переливами. 
Вкус насыщенный, с холодящей морозной свежестью. Послевкусие долгое, цветочное, с нежной ягодной сладостью. 

Наши рекомендации: Тегуньинь с ярко выраженной индивидуальностью, способен удивить, и, безусловно, доставить минуты истинного чаеманского счастья!

330 руб.
В закладки Купить в 1 клик
Слабообжаренный Тегуаньинь из Сипин (Чуань Тун Си Пин Те Гуань Инь) 传统西坪铁观音  25 гр
Новинка!
Эксклюзив!
Артикул U-52113
Фасовка 50 гр вакуум. Если Вы желаете сохранить вакуумную упаковку, заказывайте 50 гр. Цена указана за 25 гр.

Высокогорный, премиальный Тегуаньинь из отборного сырья, ручного сбора и ручной обработки.

Вид: улун, крупнолистовой, полуферментированный, полусферическая скрутка

Аромат сухой заварки: сладкий, медовый с цветочно-мятными нотками

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд

Аромат настоя: мед акации, папайя,, печеные яблоки, цветы сирени

Цвет настоя: золотой

Вкус: яркий, маслянистый, освежающий, медово-мятный, с кондитерскими и ягодными нотками, сдоба, черешня, земляника

Ассоциации: персиковый сад, легкий морской бриз, солнце идет к закату, теплый летний вечер

Воздействие: умиротворяет, дает медитативное состояние

Наши рекомендации: мягкий успокаивающий тегуаньинь для хорошего завершения дня.

Такой чай лучше всего заваривать с церемониальным почетом в глине или фарфоре с чайными парами. С каждым проливом вкус будет изменяться от цветочных нот, до кондитерских, пряных оттенков. А большое содержание эфирных масел усилят медитативный эффект!

Способ заваривания: водой при t 80-85 гр., через 10 секунд можно сливать первый пролив. Выдерживает несколько проливов. На чайник\гайвань 200 мл достаточно 5-6 гр.

690 руб.
В закладки Купить в 1 клик
Аньси Тегуаньинь эксклюзив 安溪铁观音 25 гр
Новинка!
Эксклюзив!
Артикул U-52104

Вид: улун, крупнолистовой, полуферментированный

Аромат сухой заварки: свежий, цветочно-фруктовый

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд

Аромат настоя: луговые цветы, цветы сакуры, жасмин, мед, цедра апельсина, малина

Цвет настоя: желто-зеленый

Вкус: яркий, сытный, сладкий, цветочно-медовый, с фруктовыми нотками дикой груши, персика, малины

Ассоциации: лето, ранее утро в горах, легкая дымка над травой, время безмятежной тишины

Воздействие: располагает к беседе, расслабляет, мягко тонизирует

Наши рекомендации: Из-за большого содержания эфирных масел, чай можно назвать "сытным" или густым. Он поражает многогранностью вкуса и аромата, но требует к себе церемониального подхода! Чай для настоящих чайных гурманов!

Способ заваривания: водой при t 80-85 гр., через 10 секунд можно сливать первый пролив. Выдерживает несколько проливов. На чайник 200 мл достаточно 5-6 гр.

660 руб.
В закладки Купить в 1 клик
"Тегуаньинь"- набор пробников
Новинка!
Артикул npr-012

Тегуаньинь – «Железная богиня милосердия» полуферментированный, крупнолистовой улун высшей категории из уезда Аньси. В аромате чая слышны ноты императорской орхидеи, мёда, сирени, луговых цветов. Один вдох, и вы уноситесь мыслями в жаркий летний полдень…Плавящееся на оконном стекле солнце, легкий ветерок, колышущий занавески, и благоухание…Тихо, благостно, волшебно…

В наборе собраны интересные представители своей группы:

  • Тегуаньинь осенний 秋观音 10 гр
  • Тегуаньинь "Кислый аромат" - 10 гр
  • Весенний Тегуаньинь (Чунь Те Гуаньинь) - 10 гр
  • Слабообжаренный Тегуаньинь из Сипин (Чуань Тун Си Пин Те Гуань Инь) 传统西坪铁观音 - 10 гр
  • Тегуаньинь осенний (Ди Пин Те Гуаньинь) эксклюзив 7 гр - пробник
  • Тегуаньинь (Те Гуаньинь Нун Сян) сильный вкус 7 гр - пробник
730 руб.
В закладки Купить в 1 клик
Тегуаньинь осенний (Ди Пин Те Гуаньинь) 极品铁观音 эксклюзив 7 гр - пробник
Новинка!
Эксклюзив!
Артикул U-52105
Фасовка 7 гр

Вид: улун, крупнолистовой, слабоферментированный

Аромат сухой заварки:  цветочный

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд

Аромат настоя: сирень, лаванда, полевые дикоросы, ваниль

Цвет настоя: желтый

Вкус: мягкий, освежающий, цветочный, с горчинкой апельсиновой цедры

Ассоциации: раннее утро, свежесть полевых цветов.

Воздействие: обладает ярким тонизирующим эффектом.

Наши рекомендации: универсальный тегуаньинь для церемоний и походов. Для бодрости и радости на каждый день!

Способ заваривания: водой при t 80-85 гр., через 10 секунд можно сливать первый пролив. Выдерживает несколько проливов. На чайник 200 мл достаточно 5-7 гр.

210 руб.
В закладки Купить в 1 клик
"Сладкий Тегуаньинь" - подарочное ассорти⠀
Новинка!
Артикул cvp-138

Ассорти Тегуаньиней высочайшего класса:

  • Тегуаньинь "Чистый аромат" 4 шт
  • Тегуаньинь осенний (Те Гуаньинь) эксклюзив 4 шт
  • Тегуаньинь "Владыка" (Те Гуаньинь Ван) 4 шт
  • Тегуаньинь высшее качество 4 шт
5 050 руб.
В закладки Купить в 1 клик

Адрес: Москва, ул. Братиславская, д. 33
Телефоны: +7 (495) 347-75-11, (495) 789-59-30

Часы работы: Пн-Сб 11.00 - 20.00, Вс - 11.00 - 19.00
chadomik-teashop@yandex.ru

Принимаются к оплате основные кредитные карты.
Магазин Чайный домик – Все права защищены ©
Создание сайта www.trio-design.ru
Политика конфиденциальности