Шен Пуэр в разлом

Вид Пуэра: зеленый, невыдержанный, крупный лист 
Дата изготовления (первый год-начало): 2018

Производство: Yunnan Тulin tea industry co., Ltd.
Место: Китай, Горы Уляньшань, регион Дали.

Аромат сухой заварки: зеленое яблоко, изюм, лимонный пирог.

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд, последующие 5 секунд.

Аромат настоя: лайм, изюм, вяленные яблоки.

Цвет настоя: прозрачный, янтарный.

Вкус: кисло-сладкий, сок кислых яблок, варенье из чернослива с имбирем, тонкая нотка цедры лайма.

Ассоциации: tarte au citron.

Воздействие: мягкое, тонизирующее.

Наши рекомендации: кондитерский шен - идеальное начало дня! 

Вид Пуэра: созревающий, невыдержанный, дикорастущий
Дата изготовления (первый год-начало): 2008 
Место: Китай, провинция Юньнань.

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд, последующие 5 секунд.

Аромат настоя: дымный с тонкой кислинкой и ореховыми нотками.

Цвет настоя: прозрачный, желтый.

Вкус: мягкий, легкий, яблочно-клюквенный.

Воздействие: снимает раздражение, тонизирует тело, снимает напряжение. Дает ощущение спокойствия и сфокусированности.

Наши рекомендации: хороший шен для начала дня, для долгой кропотливой работы, для тренировки на все тело, для спокойной церемонии. 

Вид Пуэра: зеленый, невыдержанный, крупный лист 
Дата изготовления (первый год-начало): 2012

Производство: Регион Мэнку (勐库) - север Линьцана
Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд, последующие 5 секунд.
Аромат листа: сухое дерево, сладкая трава, лёгкий орех.

Аромат настоя: сухофрукты, мёд, чуть специй (корица, гвоздика).

Цвет настоя: прозрачный, янтарный.

Вкус: сухофрукты (курага, инжир), ореховая сладость, лёгкая древесность, мёд, тёплый хлеб, мягкая минеральность.

Воздействие: спокойная концентрация, ровное состояние, ясная голова, тепло в теле без скачков давления, без «чайного удара»

Наши рекомендации: идеален для долгих чаепитий, работы, вечернего времени.. 

Вид Пуэра: зеленый, невыдержанный, крупный лист 
Дата изготовления (первый год-начало): 2016

Производство: Юньнань, уезд Юндэ (永德)
Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд, последующие 5 секунд.
Аромат листа: сухие травы, немного цитрусовой кожуры.

Аромат настоя: зелёное яблоко, свежая древесина, лёгкая цветочность, свежесть, травяная сладость, чистый, без «старых» нот.

Цвет настоя: светло-золотистый.

Вкус: яблочная кислинка, злаки, появляется сладость, но ещё не глубокая.

Воздействие: бодрит, проясняет голову, даёт энергию, может слегка «подстегнуть», если переборщить с граммовкой.

Наши рекомендации: хорошо, утром, днем, для работы или спорта. 

Вид Пуэра: зеленый, невыдержанный, крупный лист 
Дата изготовления (первый год-начало): 2020

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд, последующие 5 секунд.
Аромат листа: печеные яблоки, экзотические фрукты, кисло-сладкий.

Аромат настоя: древесный, ягодный.

Цвет настоя: прозрачный, янтарный.

Вкус: яркий, немного терпкий, с тонкой кислинкой.

Воздействие: спокойный, гармонизирует, немного бодрит тело.

Вид: прессованный шен пуэр (сырой)
Сырьё: весенний лист из региона Цзинмай, купаж 2016 года, прессовка 2019 г.

Аромат сухого листа: луговые травы, мёд, сухие цветы, лёгкая дымка.
Цвет настоя: светло-янтарный с золотистым оттенком.

Вкус: живой, яркий, с характерной свежей терпкостью молодого шена. Ноты полевых трав, зелёного яблока, цветочного мёда и лёгкая цитрусовая кислинка. В послевкусии - сладость и прохладная минеральность.

Воздействие: бодрящее, проясняет голову, собирает внимание. Даёт чистую, ясную энергию без резкости.

Наши рекомендации: отлично подойдёт для дневного чаепития, работы, учёбы, творческих задач. Интересен как для повседневного пролива, так и для выдержки - со временем станет мягче и глубже.