Шу Пуэр в разлом

В наборе самые популярные и горячо любимые прессованные Шу Пуэры. Вы сможете попробовать Шу разных фабрик, сортов, рецептов и форм. Набор подойдет и для неофитов, и для продвинутых чаеманов!

Шу Пуэр плитка №7581 2011 год 10 гр PPR-81138
Мягкий шу со сладкими нотами для второй половины дня 
Шу Пуэр лепешка "Органический" 10 гр  PPR-12227
Вкус сладкий жаренный фундук, сухофрукты, горький шоколад.
Шу Пуэр лепешка Биндао "Гонконг возвращается на родину" 2022 года 10 гр PPR-21203
вкус плотный, бархатистый; в послевкусии - мягкая сладость, ореховые и древесные нюансы
Шу Пуэр плитка 2008 год 10 гр PPR-11810
Вкус грецких орехов, печеных яблок, осеннего леса и корицы. 
Шу Пуэр лепешка с горы Булан 2021 года 10 гр PPR-92306
Пуэр превосходного качества, произведенный в местах с грандиозной чайной традицией!
Шу Пуэр лепешка №9978 2012 год PPR-52101
Вкус мягкий, приятный, обволакивающий, орехово-древесный с земляничной кислинкой.

Пробники упакованы в прозрачный пакет.

1. PPR-12205 Шен Пуэр лепешка Бан Чжан 2013 год 10 гр  
2. PPR-112425 Шен Пуэр лепешка с горы Цаншань 2016 года 10 гр
3. PPR-52109  Шен Пуэр лепешка 2020 год 10 гр
4. PPR-92318 Шен Пуэр лепешка "Исландия" 2012 год, 10 гр
5. PPR-12217 Шен Пуэр лепешка из Лаобаньчжан 2015 год, 10 гр
6. PPR-92323 Шен Пуэр "Тыква" 2023 года, 10 гр

Вид Пуэра: выдержанный, готовый, крупный лист.

Дата изготовления (первый год-начало): 2007 
Производитель: Anning Haiwan Tea Industry co., ltd Yunnan, China 

Сырье: 云南优质普洱茶 - «высококачественный юньнаньский пуэрный чай», крупнолистовой Да Е Чжун.

Партия: 701 - первая партия 2007 года. 

Аромат сухой заварки: пахнет сухими финиками, старым деревом, камфорой и мягкой землёй - чисто, без посторонних нот.

Как долго заваривается: первый пролив через 30 секунд.

Аромат настоя: тёплый, густой, обволакивающий. Финики, чернослив, лотос, лёгкая камфора.

Цвет настоя: тёмно-рубиновый, почти чёрный. 

Вкус: плотный, маслянистый, шелковистый. Послевкусие долгое, сладкое, финиково-медовое.

Воздействие: мягкое, устойчивое тепло изнутри, дает ровный тонус без скачков.

Наши рекомендации: хорош осенью и зимой. Подходит широкой аудитории - и новичкам (мягкий, без резкости), и опытным любителям (глубина и история). На упаковке прямо написано: «лучший подарок для близких и друзей» - и это не просто слова. Кирпич от Лао Тун Чжи 2007 года с партийным номером 701 - это первая партия года от фабрики на пике своей репутации.

邹炳良先生配方 (Цзоу Бинлян Сяньшэн Пэйфан) - «рецепт господина Цзоу Бинляна». 

Вид Пуэра: выдержанный, готовый, крупный лист.

Дата изготовления (первый год-начало): 2009
Производитель: Anning Haiwan Tea Industry co., ltd Yunnan, China 

Сырье: 勐海大叶种 (Мэнхай Даесжун) - крупнолистовой сорт из Мэнхай, Сишуанбаньна. Это «золотой стандарт» сырья для шу пуэра. Мэнхайский лист даёт особую землистую глубину и финиковую сладость, которую не даёт ни один другой регион.

Партия: 901-я партия - жемчужина нашей коллекции

Рецепт: Рецепт 8578 изначально создал Цзоу Бинлян ещё на фабрике Мэнхай (勐海茶厂, Мэнхай Ча Чан) - прародителе всей индустрии пуэра. 85 - год рецепта (1985! - ещё эпоха Мэнхай), 7 - уровень листа (крупный зрелый), 8 - код фабрики Хайвань.

Аромат сухой заварки: тёмный, сладкий, благородный. Сухой чернослив, тёмный шоколад, немного кожи и табака.

Как долго заваривается: первый пролив через 30 секунд.

Аромат настоя: финики, чернослив, тёмное какао с лёгким оттенком лесного гриба (菌香, Цзюнь Сян) - признак качественной выдержки.

Цвет настоя: тёмно-красный, почти чёрный, с гранатовым отблеском. 

Вкус: финик, слива, тёмный мёд. Послевкусие (回甘, Хуэй Гань) очень долгое - сладость возвращается волнами через 1–2 минуты после глотка. Есть характерная мэнхайская «влажная земля» как фоновая нота.

Воздействие: глубокое согревание тела, расслабляет, создаёт состояние умиротворения.

Наши рекомендации: идеален вечером, в холодный день, после сытной еды. Или просто когда хочется глубины и покоя. Его точно оценят Чайные Мастера, для тех, кто хочет почувствовать историческую школу Мэнхай в исполнении её главного мастера. Это чай для вдумчивого человека.

Вид Пуэра: готовый, выдержанный
Дата изготовления (первый год-начало): 2004
Произведено: Юннань
Аромат сухой заварки: чернослив, сладкая курага, мох, старый дуб.

Как долго заваривается: первый пролив через 20 секунд.

Аромат настоя: чернослив, моченые яблоки, компот из сухофруктов, сладкие цукаты, мох, древесина.

Цвет настоя: янтарь

Вкус: мягкий с ягодной кислинкой, чернослив, ржаной хлеб.

Ассоциации: старинная китайская лавка с лекарственными травами и ягодами.

Воздействие: пробуждает, поднимает настроение, дарит мощный заряд энергии.

Наши рекомендации: необычный представитель "старинных" шу. Невероятно мягкий по вкусу, но с ярко бодрящим эффектом. Хорошо раскрывается в чайнике формы Си Ши.

Вид Пуэра: выдержанный, готовый 
Дата изготовления (первый год-начало): 2015 
Место: Юннань
Аромат сухой заварки: земля после дождя, зола, вяленные ягоды.

Как долго заваривается: первый пролив через 30 секунд.

Аромат настоя: сырое дерево, костер, кофе, горький шоколад с ягодной кислинкой.

Цвет настоя: пурпурный.

Вкус: мягкий с легкой кофейной горчинкой.

Ассоциации: чай из русской печи, аромат костра, древесины.

Воздействие: сильно тонизирует, проясняет ум.

Наши рекомендации: яркий, бодрящий чай для гуранов, любящих терпкие, крепкие шу пуэры!

Способ заваривания: на чайник объемом 150-200 мл – 5-7 гр. заваривать водой при t 95 гр. Пить методом пролива: 1-й - промыть лист кипятком, выдержав 10 сек., 2-й и в последующих проливах увеличивать экспозицию заваривания на 20 секунд. Выдерживает более 4 проливов.