Шу Пуэр в разлом

Вид Пуэра: выдержанный, готовый 
Дата изготовления (первый год-начало): 2006 
Произведено: Chuan Long Cha Chang 
Бренд: YUNNAN JING PIN QIZI CHA BING 

Аромат сухой заварки: цитрусовый.

Как долго заваривается: первый пролив через 20 секунд.

Аромат настоя: печенье орео, шоколад, смородина, сырая листва, вареная свекла.

Цвет настоя: коньячный.

Вкус: годы выдержки придали чаю нереальную мягкость без посторонних привкусов, горечи и терпкости. Вкус мягкий, с тонкой цитрусовой ноткой.

Ассоциации: дождливый день, майская гроза, лес после дождя.

Воздействие: вкрадчивое, тонизирующее.

Наши рекомендации: рекомендуем этот чай для ценителей и искушенных гурманов. Выдержка чая дает впечатляющие результаты при хранении.

Вид Пуэра: выдержанный, готовый 
Дата изготовления (первый год-начало): 2003 

Заваривать при t 100 градусов, 3-4 минуты. Выдерживает несколько заварок.

Чай выпущен в честь знаменательной даты: 1 июля 1997 года Великобритания официально передала Гонконг Китайской Народной Республике, завершив 99-летнюю аренду Новых Территорий и колониальное правление.

Вид Пуэра: выдержанный, готовый, крупнолистовой, типсовый
Дата изготовления (первый год-начало): 1997 
Произведено: Юннань, Фабрика Lingshen Tea co. Ltd.

Аромат сухой заварки: древесный, густой, опавшая листва.

Как долго заваривается: первый пролив через 20 секунд.

Аромат настоя: густой, насыщенный, орехово-древесный.

Цвет настоя: насыщенный, рубиновый.

Вкус: мягкий, древесный, грецкий орех, свекла, чернослив, кедр, смола сосны.

Воздействие: мягкое, расслабляет тело, собирает ум, повышает работоспособность, настраивает на приятную беседу.

Наши рекомендации: хороший шу для дневного перерыва, для переговоров, приятной компании.

Вид Пуэра: выдержанный, готовый, крупнолистовой, типсовый
Дата изготовления (первый год-начало): 2005
Произведено: Юннань.
Как долго заваривается: первый пролив через 20 секунд.
Аромат настоя: тёплая земля, влажный лес, сухие листья, немного древесной коры с нотками ореха и сухофруктов.
Цвет настоя: насыщенный, рубиновый.
Вкус: мягкий, плотный, землисто-древесный, ореховый, слегка сладковатый на послевкусии.
Воздействие: согревает, снимает тяжесть в животе, убирает суету, заземляет.
Наши рекомендации: хороший шу для холодного зимнего утра.

Происхождение: округ Мэнхай, автономный округ 西双版纳傣族自治州 (Xishuangbanna), провинция 云南省 (Yunnan).
Тип: пуэр шу (熟茶)
Вес: 357 г
Год: 2013
Аромат: Насыщенный и глубокий, с характерными для Бань Чжан плотными древесными и ореховыми нотами. Присутствуют оттенки тёмного шоколада, влажной земли после дождя и лёгкая пряная сладость.
Вкус: плотный, мощный и структурный. В начале - мягкая горьковатая нота, быстро переходящая в сладость тёмных сухофруктов и какао. Настой густой, маслянистый, с долгим согревающим послевкусием. Чай устойчивый, «телесный», с хорошей глубиной.
Ассоциации: тёплый вечер, дерево, камин, спокойная беседа. Чай с характером и ощущением внутренней силы.
Воздействие: собирает и заземляет. Даёт устойчивую концентрацию и спокойную бодрость без резкой стимуляции. Подходит для прохладной погоды и длительной работы.
Наши рекомендации: идеален для вечернего чаепития и холодного времени года. Хорошо сочетается с тёмным шоколадом, орехами, выдержанными сырами.

Тип: шу пуэр  
Год: 2013

Аромат: выразительный, древесно-птичий (слегка цветочно-дымный), есть нюансы сухофруктов.
Вкус: плотный, тёплый, с мягкой сладостью и лёгкой терпкостью; в проливах раскрывается орехово-смолистыми оттенками.

Особенности: красивая этикетка с птицей - идеален в качестве подарочного варианта или для тематической презентации. 2013 год даёт чай с хорошим потенциалом дальнейшей выдержки.

Наши рекомендации: рекомендуем гонфу-заваривание (6–8 г на 100–120 мл) - чай многопроливный. Хорош к вяленым фруктам и крепкому сыру, создаёт тёплую атмосферу на встречах.