Пуэр Лепешки Шу 357 гр
Вид Пуэра: выдержанный, готовый, крупнолистовой + маленькая золотая почка Аромат сухой заварки: вишневая косточка, фундук, яблоки, изюм, мед акации. Как долго заваривается: первый пролив через 30 секунд. Аромат настоя: курага, чернослив, миндальная меренга. Цвет настоя: вишнёвый, прозрачный. Вкус: терпкий, приятный, чернослив, яблоки, горчинка шоколада. Воздействие: тонизирует, разгоняет кровь, сильно согревает. Возможен эффект головокружения, легкого как бы опьянения. Наши рекомендации: раритетный пуэр с древних чайных деревьев. В качестве сырья был использован лист с обилием золотых почек. Такое сырье по технической классификации считается лучшим и высоко ценится. Рекомендуем как коллекционный экземпляр. Для особых случаев. |
12 000 руб.
В закладки
Купить в 1 клик
|
邹炳良先生配方 (Цзоу Бинлян Сяньшэн Пэйфан) - «рецепт господина Цзоу Бинляна». Это личная подпись мастера. Он же 监制 (цзяньчжи) - главный контролёр качества. Вид Пуэра: выдержанный, готовый, крупный лист. Дата изготовления (первый год-начало): 2009 Сырье: 云南优质乔木普洱茶 (Юньнань Ювжи Цяому Пуэр Ча) - юньнаньский высококачественный арборный пуэр. Партия: 101 - это самые ранние выпуски Хайваня. Фабрика основана в 1999 году, и 101-я партия соответствует примерно 2006–2010 годам производства. Рецепт: 99 - год рецепта (1999, личный рецепт Цзоу Бинляна), 7 - уровень листа (крупный, зрелый), 8 - код фабрики Хайвань. Аромат сухой заварки: тёмный, глубокий, почти сладкий, чернослив, тёмное дерево, сухой инжир, лёгкий оттенок лесного ореха. Как долго заваривается: первый пролив через 30 секунд. Аромат настоя: финики (枣香, Цзао Сян) - главная нота зрелого шу. Сухофрукты, чернослив, лёгкое какао, тёплое дерево. Цвет настоя: тёмно-рубиновый, почти чёрный. Вкус: гладкость (滑, Хуа) максимальная - чай буквально стелется по нёбу. Терпкости нет совсем. Сладость глубокая, финиково-сливовая. Послевкусие (回甘, Хуэй Гань) - долгое, тёплое. Воздействие: глубоко согревающее, медитативное. Расслабляет, снимает напряжение. Мягкий тонизирующий эффект без кофеинового возбуждения (кофеин за годы выдержки частично разрушается). Наши рекомендации: идеален вечером, после ужина, в спокойной обстановке. Можно и утром - очень мягкий для желудка. Подойдет всем, включая новичков. Особенно тем, кто хочет понять что такое настоящий выдержанный шу. Ценителям глубины и покоя. |
13 800 руб.
В закладки
Купить в 1 клик
|
邹炳良先生配方 (Цзоу Бинлян Сяньшэн Пэйфан) - «рецепт господина Цзоу Бинляна». Вид Пуэра: выдержанный, готовый, крупный лист. Дата изготовления (первый год-начало): 2009 Сырье: 勐海大叶种 (Мэнхай Даесжун) - крупнолистовой сорт из Мэнхай, Сишуанбаньна. Это «золотой стандарт» сырья для шу пуэра. Мэнхайский лист даёт особую землистую глубину и финиковую сладость, которую не даёт ни один другой регион. Партия: 901-я партия - жемчужина нашей коллекции Рецепт: Рецепт 8578 изначально создал Цзоу Бинлян ещё на фабрике Мэнхай (勐海茶厂, Мэнхай Ча Чан) - прародителе всей индустрии пуэра. 85 - год рецепта (1985! - ещё эпоха Мэнхай), 7 - уровень листа (крупный зрелый), 8 - код фабрики Хайвань. Аромат сухой заварки: тёмный, сладкий, благородный. Сухой чернослив, тёмный шоколад, немного кожи и табака. Как долго заваривается: первый пролив через 30 секунд. Аромат настоя: финики, чернослив, тёмное какао с лёгким оттенком лесного гриба (菌香, Цзюнь Сян) - признак качественной выдержки. Цвет настоя: тёмно-красный, почти чёрный, с гранатовым отблеском. Вкус: финик, слива, тёмный мёд. Послевкусие (回甘, Хуэй Гань) очень долгое - сладость возвращается волнами через 1–2 минуты после глотка. Есть характерная мэнхайская «влажная земля» как фоновая нота. Воздействие: глубокое согревание тела, расслабляет, создаёт состояние умиротворения. Наши рекомендации: идеален вечером, в холодный день, после сытной еды. Или просто когда хочется глубины и покоя. Его точно оценят Чайные Мастера, для тех, кто хочет почувствовать историческую школу Мэнхай в исполнении её главного мастера. Это чай для вдумчивого человека. |
14 500 руб.
В закладки
Купить в 1 клик
|
