Жёлтый чай из Оленьего парка уезда Юаньань (Юаньань Лу Юань Ча) 远安鹿苑茶, 25 гр

Уезд Юаньань на западе Хубэя - горная местность с туманами и чистыми реками. Название «Олений парк» отсылает к пейзажу: в древности здесь водилось много оленей, и чайные сады располагались в живописной долине, напоминающей парк. По преданию, местный чай когда-то подносили императору, а монахи близлежащего монастыря веками хранили секреты его изготовления. Жёлтый чай здесь начали делать ещё при династии Мин, а к Цин он уже был известен по всему Китаю.

Аромат: тёплый, с нотами жареного каштана, сладкой кукурузы и едва уловимой орхидеи.
Настой: прозрачный, цвета светлого янтаря или золотистого шампанского.
Вкус: очень мягкий, округлый, с природной сладостью, ореховым оттенком и долгим освежающим послевкусием. Горечи и терпкости нет совсем - это один из самых деликатных чаёв, который легко пьётся и дарит ощущение тепла.

Воздействие: бодрость без резкого удара по сердцу, дает ясность, собранность и лёгкий подъём энергии, но без дрожи, нервозности и последующего провала.

Наши рекомендации: лучше пить утром, чтобы мягко проснуться и войти в рабочий ритм, через 20–30 минут после еды снимет сонливость, вернёт работоспособность.