ГАБА ЧАЙ

Габа Шен Пуэр – это относительно новый вид чая, сочетающий в себе характеристики пуэра и ГАБА-чая, а именно, традиционной Китайской чайной культуры и современных научных методов, направленных на улучшение здоровья и качества жизни человека.

В отличие от классического Шена, который может обладать ярко выраженной горечью и терпкостью, Габа Шен имеет более мягкий вкус. Оттенки могут варьироваться от травянистых до легких фруктовых или цветочных, иногда с ореховыми или древесными нотами, изменяясь от пролива к проливу. 

Воздействие: успокаивает, снижает уровень стресса, но при этом не вызывает сонливости, повышает ясность ума.

Наши рекомендации: интересное сочетание получилось с добавлением мёда, он подчеркнул вкусовую палитру и не "затмил" настой. Также можем рекомендовать этот шен любителям "кислых" (или диких) чаёв, выросших на камнях. Подойдет для первой половины или середины дня.

Вид Пуэра: выдержанный, готовый, крупнолистовой, типсовый, с древних деревьев
Дата изготовления (первый год-начало): 2024 
Произведено: бренд Не Цюнь Хао

Аромат: чернослив естественной ферментации, тыквенные семечки, финик, сливочное масло, творожная масса с курагой, можжевельник, компот из кизила.

Как долго заваривается: меньше 10 секунд.

Цвет настоя: коньячный, коричневый.

Вкус: сладкий, очень мягкий, ореховый со сливочно-карамельной ноткой.

Воздействие: мягкое, успокаивающее, но без сонливости, убирает  раздражительность и уныние.

Наши рекомендации: отличный шу для Понедельника, когда нужно привести голову в порядок, а мы еще мечтаем о покинутой нами теплой подушке. Снимет раздражительность раннего утра, поднимет настроение, повысит концентрацию внимания.

В наборе 6 популярных представителей высокогорных Габа Улунов. Яркий вкус сдобных булочек, медовых сот, тропических фруктов и аромата полевых цветов покоряют с первого пролива. Этот особенный сорт чая готовят по технологии ферментации без доступа кислорода, благодаря чему, чайный лист выделяет гамма-амино-масляную кислоту, которая оказывает на организм яркое комплексное воздействие. Чай восстанавливает циркадные ритмы, улучшает память помогает при головных болях, устраняет шум в ушах, избавляет от спазмов сосудов головного мозга.

10 гр Габа Алишань «Аквамарин»
10 гр Габа Алишань «Медовая»      
10 гр Габа Алишань «Красная»      
10 гр Габа Алишань «Опал»       
10 гр Габа Алишань «Агат»       
10 гр Габа Китай «Черная»  

Аромат сухого чая: кисло-сладкий, карамель, жаренные персики

Настой: насыщенный красный

Аромат напитка: абрикосовый, сдобный

Вкус: крепкий, сильный, «сладкий», печеные фрукты в сахаре, полевые цветы, немного терпкий. 

Наши рекомендации: красная габа подойдет для дневного чаепития, поможет немного "встряхнуться" и завершить дела, дарит немного умиротворяющее состояние, не теряя концентрацию.

Аромат сухого чая: десертный, сливочной с тонкой фруктовой кислинкой.

Настой: насыщенный янтарный.

Аромат напитка: сладкий, молочный, бисквитный.

Вкус: сладковатый, сливочный с нотками манго, персика и абрикоса. 

Наши рекомендации: снимает напряжение, повышает концентрацию внимания. Чай для работы или спорта, помогает не терять фокус на важных деталях.

Аромат сухого чая: шоколад!

Настой: чистый, золотисто-медового цвета.

Аромат напитка: легкий, с оттенками акациевого меда.

Вкус: объёмный, мягкий, с выраженной ягодной кислинкой, с легкими нотками шиповника и малины.

Послевкусие: долгое, цитрусово-освежающее.

Наши рекомендации: чай приводит в состояние восторга еще на стадии вдыхания аромата сухого листа, а уж вкушение настоя с благоухающим ароматом золотистых лугов и земляничных полян способно поразить самых искушенных чаеманов.  Чай расслабляет и умиротворяет. Мы рекомендуем!!!

«Рубиновый» Габа Алишань отличается богатым терпким ароматом и насыщенным вкусом, полным самых разнообразных оттенков. Чем-то «Рубиновый» Габа Алишань схож с Дан Хун Пао, но имеет особенную медовую нотку во вкусе, присущую большинству Габа Алишаням.

Наши рекомендации: благодаря яркому вкусу, чай может подаваться с десертами или закусками, не рискуя потеряться на их фоне.

Аромат сухого чая: хлебная корочка, сено, уголь в печи.

Настой: насыщенный янтарный.

Аромат напитка: хлебные дрожжи, опавшая листва.

Вкус: «соленый», без малейшего оттенка сладости, обволакивающий и уютный. Напоминает жареные каштаны. 

Послевкусие: долгое, освежающее.

Наши рекомендации: классический черный Габа Алишань. Идеален для вечернего чаепития - согревает, снимает нервное напряжение, дает ощущение внутреннего покоя и комфорта.

Габа Алишань с повышенным содержанием ГАМК.

При раскрытии в процессе заваривания чай благоухает множеством нот. Здесь и нежная пряность, и зелень, и кислинка, тоже очень нежная (яблочная). Цвет настоя очень насыщенный и сочный, прозрачность абсолютная. Напоминает по цвету концентрированный фильтрованный яблочный сок.

Этот высокогорный и высококачественный Габа чай из чайного хозяйства Али Шань очень нежен и отлично сбалансирован по вкусу, аромату и воздействию.

Аромат сухого чая: свежий, с выразительными фруктовыми нотками.

Настой: прозрачный, коньячного цвета.

Аромат напитка: персик!

Вкус: ягодный, с фирменной габа-кислинкой, очень насыщенный, с богатой палитрой оттенков.

Послевкусие: Долгое, сладко-медовое.

Наши рекомендации: высокогорное сырье наилучшего качества - мы рекомендуем, чай невероятный! Габа Алишань с повышенным содержанием ГАМК. Количество ограничено!