Красный чай

Достаточно молодой подвид Золотых Бровей (Цзин Цзюн Мэй) с ярким вкусом и эффектом! Чай собран весной на севере провинции Фуцзянь. Токая изящная глянцевая чайная почка с небольшим с золотым вкраплением. Создается ощущение, будто каждую чаинку полировали отдельно.

Аромат: насыщенный, хлебный с нотками печёных ягод, меда, молочного шоколада.

Вкус: с кислинкой, хлебные нотки дополняет мед акации, пыльца луговых цветов, спелая слива, сладкий крыжовник, лист смородины (очень тонко). Напоминает смесь сяо чжуна с его бородинским и тминовым ароматом, и цзин цзюн мэй с цветочным послевкусием.

Воздействие: проясняет мысли и повышает концентрацию, сильно тоннизирует прекрасно подходит для утреннего чаепития. 

Один из первых в истории красных чаев. Настой - насыщенного красного цвета с выразительным вкусом чернослива и сушеной груши. В нежном аромате чая присутствует характерная смолистая, дымная нотка. Чай согревает и тонизирует.

Вкус у этого чая богатый, яркий, с нотками пряностей и сухофруктов. А послевкусие длительное и душистое. Цвет настоя насыщенный, янтарно-коричневый. 

Этот чай придает силы и легкость, вдохновляет и повышает настроение!

Хун Улун уникален, единственный в своем роде. В этом чае чудесным образом сочетаются достоинства черного и улунского чаев. 
Так как исходное сырье, улунский чай, слегка поджарен, то в нем наряду с традиционными свойствами улунского чая (прозрачный настой, продолжительное ароматное послевкусие и выраженное тонизирующее действие), появляются свойства красного чая (рубиново-красный настой, пряный аромат, насыщенный сладковатый вкус). 

Черный улунский чай хорош для тех, кто любит классическое английское чаепитие.

Новый продукт чайной индустрии - загадочный чай с признаками двух различных чайных групп – красного чая и шен пуэра. От красных чаев ему достались медовые и пряные оттенки, от шен пуэров – легкая кислинка, с земляным осенним оттенком. Чай с каждым заваривание меняется и дарит новые оттенки во вкусе.
Аромат сухого листа – ягоды и шоколад, пряности. Лист крупный, цельный. Настой прозрачный и чистый. Послевкусие долгое, немного сладковатое, ягодное.

Чай уютен, красив и деликатен – отличный шанс изменить настроение к лучшему!

Чайная Новинка!

Янсянь (阳羡) - это древнее название региона, где сегодня находится город Исин (宜兴). Чайная история этого места насчитывает более тысячи лет: еще во времена династии Тан местный зеленый чай был знаменит, а Лу Юй в своем «Чайном каноне» высоко отзывался о нем.

Аромат: теплый, обволакивающий, с нотками цветочного мёда, печёного каштана и едва уловимой ноткой фиалки.
Вкус: гладкий, маслянистый и сладковатый, с нотками сухофруктов (курага, финики), лёгкой сливочной карамелью, характерной «прохладной» минеральной ноты, которую приписывают влиянию исинской почвы.

Воздействие: мягко согревает, разгоняет кровь и поднимает настроение, не вызывая перевозбуждения. Даёт спокойную, ровную концентрацию и ощущение внутреннего тепла. Прекрасный чай для долгой паузы в середине дня.

Наши рекомендации: отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то за пределами привычных дянь хунов и чжэншань сяочжунов, и прикоснуться к чайной культуре древнего Янсяня.